찹쌀 없는데
친정엄마가 떡 해 먹으려고 방앗간에 빻아다 놓은 일반쌀가루가 있어요.
이 가루로 풀 쒀서 넣어도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 찹쌀풀 말고 맵쌀풀 넣어도 될까요?
.. 조회수 : 5,273
작성일 : 2011-11-22 13:34:48
IP : 121.172.xxx.165
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.22 1:36 PM (59.86.xxx.217)죽안넣어도 괜찮아요
2. 신시아
'11.11.22 1:57 PM (182.212.xxx.15)맵쌀로 해도 상관은 없구요.
윗님처럼 죽 안넣어도 괜찮아요.
저희 친정은 몇십년동안 김장할때 찹쌀, 맵쌀, 밀가루 등등 풀 쒀서 넣은적 한번도 없는데
김치 너무 너무 맛있어요. 시원하구요.
김치 담글때 풀 쒀서 넣는게 꼭 필수는 아닌거 같아요.3. 집집마다 달라
'11.11.22 2:00 PM (222.237.xxx.154)울 시어머니는 절대 안된다고 하셨어요.
꼭 찹쌀로 풀을 쒀야 한다고....
이유는 저도 모름...4. ,,
'11.11.22 2:04 PM (121.160.xxx.196)제 나름 이유랍시고 생각해낸것이
발효 빨리 되라고 넣는것 아닐까 싶어요. 찹쌀 빨리 쉬잖아요.5. caffreys
'11.11.22 2:22 PM (203.237.xxx.223)제 나름 이유랍시고 생각해 낸 것2222222222는
찹쌀이 멥쌀보다 더 끈적끈적하니까,
고추가루 양념이 더 끈적하게 배어들어가지 않을까 하는 생각
저도 집에 멥쌀만 있어서, 알타리무김치 담글때 멥쌀로 담갔는데 맛있어요.
참고로, EBS 강순의 선생님 레서피 갖다썼는데, 계량이 조금 잘못되었는지
TV보다 훨씬 훨씬 되게 딱풀이 되려 해서 양념 묻치느라 팔아파 죽는줄 알았는데
궁물도 덜 생기고, 훨씬 맛있게 되었습니다.(훨씬이래봤자 김치 담근적 몇 번 없지만..)6. ..
'11.11.22 2:22 PM (121.172.xxx.165)고맙습니다. 여러분~~~~
7. 서른아홉
'11.11.22 4:17 PM (1.246.xxx.81)저두 여름에 담가먹는 알타리김치나 열무김치 파김치등엔 풀쒀서 넣는데 김장할땐 안넣어요~ 대신 배추절인물 버리지않고 고인물 모아서 해요 아님 육수를 진하게 내서 하시던가요~ 집집마다 다르긴한가봐요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 68957 | 휘트니 휴스턴이 사망했어요!!!!! 42 | 레온 | 2012/02/12 | 12,523 |
| 68956 | 유인나 귀여운척하고 혀짧게 응석받이 애기 목소리 15 | ... | 2012/02/12 | 9,408 |
| 68955 | 고추 안에 씨가 까맣게 변한 것 먹어도 되나요..? 2 | ... | 2012/02/12 | 10,430 |
| 68954 | 친구가 아이를 사산했어요 4 | 도와주세요 | 2012/02/12 | 3,253 |
| 68953 | 휘트니휴스턴이 사망했다네요 17 | wjfjs | 2012/02/12 | 3,804 |
| 68952 | 철길 옆 집 어때요? 15 | 고민 | 2012/02/12 | 6,179 |
| 68951 | 총각김치먹고싶어오,,, 3 | 총각김치 | 2012/02/12 | 918 |
| 68950 | 서기호가 임용에 탈락되니까.. 1 | ㅠㅠ | 2012/02/12 | 1,009 |
| 68949 | 나는 43세 맘 내가 어울리는 33세,36세맘들 너무 이뻐요 5 | 숲속나무 | 2012/02/12 | 3,688 |
| 68948 | 코스트코에 인스턴트 에스프레소 있나요? | 인스턴트 에.. | 2012/02/12 | 440 |
| 68947 | 무우 없이 김치 가능할까요?? 3 | 라일락 빌리.. | 2012/02/12 | 837 |
| 68946 | 휘트니 휴스턴 사망 24 | ... | 2012/02/12 | 4,807 |
| 68945 | 산업디자인공학과에 대한 궁금증? | 학과에 대해.. | 2012/02/12 | 557 |
| 68944 | 피부가 진짜 좋아졌어요 @.@!!(시어버터) 74 | 쉐어버터 | 2012/02/12 | 39,806 |
| 68943 | [원전]후쿠시마 제1원전 2호기 온도, 75도 상승 원인은 불명.. 2 | 참맛 | 2012/02/12 | 880 |
| 68942 | 핸드크림은 록시땅의 저렴버전은 없을까요? 8 | 보들보들 | 2012/02/12 | 4,022 |
| 68941 | 법률시장 규모 자체가 1조대가 아니라 10조대는 됩니다. 2 | ... | 2012/02/12 | 1,127 |
| 68940 | 아식스 운동화가 이뻐서 사는 분은 안계시죠? 8 | ,,, | 2012/02/12 | 2,648 |
| 68939 | 서른 후반부터의 싱글들 모여 볼까요? 20 | ^^ | 2012/02/12 | 1,715 |
| 68938 | 1박2일 시즌2에 김승우 나온다는거 정말이예요..? 12 | ...? | 2012/02/12 | 3,969 |
| 68937 | 옛날 배치표 1 | 핀투리키오 | 2012/02/12 | 8,543 |
| 68936 | 성훈 진짜 멋지네요. 9 | 불후의명곡 | 2012/02/12 | 2,525 |
| 68935 | 제가 올린 글 확인하려는데 1 | 뭔가요 | 2012/02/12 | 492 |
| 68934 | 반포에서 가까운 찜질방 있나요? | 찜질방 | 2012/02/12 | 1,272 |
| 68933 | 아이 뇌교육 시켜보신 분~ 1 | 괜찮을지.... | 2012/02/12 | 1,041 |