아직까지 베리의 인기가 뜨겁네요
몸에도 좋고 건강에도 좋은 베리들,
블루베리, 라즈베리, 크랜베리, 스트로베리까지ㅎㅎ
저는 그 중에 크랜베리를 좋아하는 편인데 특히 운동하거나 빵을 만들 때 크랜베리 주스를 마시거나 첨가해서 레시피를 만들어요
특히 크랜베리 주스는 치킨이나 삼겹살 같이 기름진 음식이랑 먹으면 딱 이라고 하네요
제가 만들었던 크랜베리 머핀 레시피인데요
크랜베리 머핀
밀가루 1컵
백설탕 3/4컵
푼 달걀 1개
샐러드오일 1/3컵
오션스프레이 크랜베리 주스 반컵
오션스프레이 냉동 크랜베리 1컵
베이킹파우더 반스푼
소금 적당량
1. 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞어주세요.
2. 다른 그릇에는 풀어놓은 달걀과 오일과 주스를 섞어주세요.
3. 1번과 2번을 섞고 냉동 크랜베리를 넣고 같이 섞어주세요.
4. 오븐을 200도에 맞춰주세요.
5. 3번을 머핀틀에 넣고 오븐에 약20분간 구워주세요.
혹시 크랜베리로 다양한 요리 만드시거나 생활에서 드시는 분들은 여기 한번 방문해보세요~
http://blog.naver.com/oceanspray_k/80145222841