82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

황태 머리만 (머리라 하니 이상하고 대가리라 하니 욕같고)

국물 조회수 : 4,465
작성일 : 2011-11-21 23:21:26

 

 황태 대가리만 모아 놓은 걸 처음 사봤어요. 그리고 지금 육수 내는데 잠깐 넣는데

 

 시원하고 구수한 육수맛이 날 거라 생가가호 국물 맛을 보는데  우웩~

 

 뭔가 비릿하고 콤콤하고 곰팡이 같은 그런 냄새가 나요.   농협에서 7천 5백원이나 주고 샀는데 ㅠㅠ

 

 통짜 황태 선물 받은 거 대가리 쓸때는 구수하고 시원 했거든요.

 

 어쩐지 색도 시커멓고 이상 하다 했는데 ,  아  저 국 다 버려야 해요

IP : 121.169.xxx.6
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.11.21 11:31 PM (119.194.xxx.63)

    황태 대가리만 파는 것은...( 음, 대가리 맞습니다^^;) 머리통에 검게 말라 있는
    아가미나 핏물이 그대로 있을 거예요.
    그것이 쓰고 비린 맛을 내는 것이거든요.
    그걸 떼어 내고 깨끗이 씻어서 국물을 우려 내셔야 해요.

    그리고 황태 대가리만 가지고는 구수한 맛을 내는데는 좀 약해요.
    다시마, 무 대파등을 넣어서 함께 육수를 내 보세요.

  • 2.
    '11.11.22 12:07 AM (121.157.xxx.109)

    황태 대가리 씻을때 밀가루 푼 물에 씻으면 쿰쿰한 냄새 안나요.

  • 3. dk
    '11.11.22 1:20 AM (121.169.xxx.6)

    아, 그렇군요. 황태 통으로 된 건 별로로 씻지 않고 넣기에 이번에도 그렇게 했는데

    대가리 맞죠? 봉지에 황태 머리 라고 써 있어서. 요즘에 참 헷갈려요. 동물들은 새끼 뱄다고 안하고 임신했다고 (동물 농장에서) 나와서 동물들은 새끼 밴거 맞죠? 임신은 사람 한테나 쓰는 거 맞죠?

  • 4. ^ ^
    '11.11.22 3:38 AM (121.130.xxx.78)

    네 대가리 맞슴돠~ 고갱니임.
    요즘은 구두나 빽도 아기라 불리우니 바르게 글 썼다가 되려 교양 없는 사람 될까 두렵죠 잉~

  • 5. ^-^
    '11.11.22 8:17 AM (211.196.xxx.222)

    황태 육수 낼때는 아가미떼고 눈 떼고 끓이는 겁니당~

  • 6. ...
    '11.11.22 9:57 AM (112.167.xxx.205)

    동물에게는 대가리, 새깨 배다.. 가 맞구요,
    사람한테는 안되죠..^^;;

  • 7. 에고
    '11.11.22 11:50 AM (211.51.xxx.98)

    요즘 황태대가리만 모아서 파는 것들이 황태 대가리가 아니구요,
    코다리 대가리예요. 그걸로 국물내면 북어 대가리 맛이 아니고
    전혀 시원하지 않아요. 저도 작년에 그걸로 국물냈다가
    김장 망쳤어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
42778 광파오븐구입 문의.... 2 준2맘 2011/11/21 3,260
42777 소매 길이 길게 나오는 브랜드좀 알려주세요... 3 ㅠㅠ 2011/11/21 3,259
42776 [급질]크지않는 6세 남아 도움 좀 부탁드려요 1 승둘맘 2011/11/21 2,987
42775 두통으로 머리가.... 가을 2011/11/21 2,836
42774 나같으면 지금 개포주공17평 투자 하겠네요... 6 개포동 2011/11/21 5,051
42773 방송3사에선 "내곡동 의혹" 큰 건이 아니네요 yjsdm 2011/11/21 2,819
42772 엔젤리너스 영업시간 6 ... 2011/11/21 17,968
42771 세탁 2 된다!! 2011/11/21 3,074
42770 조혜련 이사람 왜 이래요..? 독도는 우리땅 노래를 일본말 공부.. 60 kaylin.. 2011/11/21 17,830
42769 어느 면세점에서 지방시 가방을 살 수 있나요? 3 winy 2011/11/21 4,932
42768 남편의 내 어머니 안 모실 거냐는 말! 5 그 마음을 .. 2011/11/21 5,409
42767 손님용 다과상 어떻게 준비를???????? 3 다과상 2011/11/21 5,023
42766 면세점도 환불되나요? 2 winy 2011/11/21 3,222
42765 인터넷폰개통 어디서들 하셨나요? 2 ... 2011/11/21 2,724
42764 치과의사 수입 계산은 의외로 간단하죠ㅋㅋ 10 치전고 2011/11/21 9,023
42763 野 '민주-진보' 양당 체제…"통합 땐 'DJP 연합' 능가" 1 세우실 2011/11/21 2,849
42762 자율고 보내시는분..... 6 중3맘 2011/11/21 4,198
42761 김장-육젓으로 담궈야 맛있나요? 2 2011/11/21 3,809
42760 나는 꼽사리다를 들으면서 맘 상해서..ㅠㅠ 9 민이 2011/11/21 4,461
42759 5살 우기기 3 ㅇㅇ 2011/11/21 2,922
42758 이상한 교통카드요금 계산법 2 알려주세요... 2011/11/21 3,735
42757 실수령액 좀 알려주세요 7 연봉 2011/11/21 3,986
42756 부츠 처음 구입하는데용....ㅠㅠ 4 부츠 2011/11/21 3,670
42755 남경필 트윗~ 정태근 의원 안쓰러워 죽겠답니다 15 막아야 산다.. 2011/11/21 4,202
42754 토마토를 싸게 파는데.. 1 맛있는 2011/11/21 2,995