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보들보들한 수육은 어찌 하나요?

궁금 조회수 : 2,366
작성일 : 2011-11-21 16:44:05
제가 집에서 수육을 곧잘 해먹어요.
대부분은
삼겹살 사다가 물 넣고 향신채 넣든지 해서
푹 끓여서 익혀서 해요.

근데 살코기 부분은 너무 퍽퍽한거 같아요.
보쌈집에서 나오는 수육은 보들보들하고
보면 고기도 좀 다른 거 같고...

물에 삶지 말고
찜처럼 익혀서 해야 보들보들 할까요?
IP : 112.168.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.11.21 4:52 PM (175.115.xxx.94)

    예전에 저수분 수육 했을때 보들보들 했던것 같아요.
    찜과 유사 하겠죠?

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