대부분은
삼겹살 사다가 물 넣고 향신채 넣든지 해서
푹 끓여서 익혀서 해요.
근데 살코기 부분은 너무 퍽퍽한거 같아요.
보쌈집에서 나오는 수육은 보들보들하고
보면 고기도 좀 다른 거 같고...
물에 삶지 말고
찜처럼 익혀서 해야 보들보들 할까요?
예전에 저수분 수육 했을때 보들보들 했던것 같아요.
찜과 유사 하겠죠?
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