저도 노란콩 사다가 집에서 직접 오쿠로 만들어보려고해요.
콩만 씻어서 넣으면 저절로 잘 되나요?
실패한다면 모두 버려야 하는거 아닌지 걱정이 되서요.
몇시간 걸리는지 꼭 알아야할 비법이라도 있으면 가르쳐주세요..
감사드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오쿠로 청국장 성공하셨나요?
천삼인 조회수 : 3,985
작성일 : 2011-11-21 12:56:57
절에서 사온 청국장이 너무 맛있어서
IP : 218.233.xxx.43
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'11.11.21 2:04 PM (118.46.xxx.133) - 삭제된댓글못해봤구요
울언니 오쿠 빌려줫는데 실패했다고 하네요.
쉽지않은가봐요?.2. ..
'11.11.21 2:41 PM (112.165.xxx.44)잘 됩니다.
저희집 생청국장을 양념해서 먹고 있는데 냄새도 안나고 아주 맛납니다
.
오쿠에 딸려온 컵(400ml) 한 컵 콩을 씻어 담고
물 두 컵반해서 익힘(3시간) 후
물 빼고 구멍있는 단지에 넣고 발효(21시간)하면 됩니다.3. 청국
'11.11.21 3:19 PM (203.232.xxx.34)청국장은 엔유시 에 나오는 청국장과 요플레 만드는 기계가 제일 잘되는것 같아요 경험상
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73681 | 남편과 아이들 영화보러 보냈어요... 1 | 한가함 | 2012/02/19 | 1,605 |
| 73680 | 무일푼에서 이혼 준비하시는분 어떻게 하십니 6 | ... | 2012/02/19 | 3,242 |
| 73679 | 새누리, `아덴만 영웅' 석해균 비례 영입검토 13 | 세우실 | 2012/02/19 | 1,820 |
| 73678 | 피자헛에 맛있는 피자 추천 좀?(급질) 4 | 너무배고파요.. | 2012/02/19 | 1,802 |
| 73677 | 임산부는 전신마사지 안해주나요? 2 | 온몸이 쑤셔.. | 2012/02/19 | 2,033 |
| 73676 | 무쟈게 먹었내요 1 | ㅇㅁ | 2012/02/19 | 1,365 |
| 73675 | 새 가구가 들어오면 정신없이 긁어요. 9 | 초보엄마 | 2012/02/19 | 1,876 |
| 73674 | 중학생 실내화,신주머니 어떤거 구입하시나요? 5 | 신입생 | 2012/02/19 | 2,168 |
| 73673 | 요즘 82를 보면서 드는 생각 8 | ... | 2012/02/19 | 1,734 |
| 73672 | 놀이방매트 저렴히 행사하는곳 아시는분? 2 | 놀이방 매트.. | 2012/02/19 | 840 |
| 73671 | 몇년묵은 동치미를 단무지로 만들수있나요? 3 | 주부초단 | 2012/02/19 | 1,821 |
| 73670 | 강아지 임신했을때 어떻게 해주나요? 4 | 꽃님이엄마되.. | 2012/02/19 | 1,358 |
| 73669 | 일제강점기의 아름다운청년들-"장정"".. 7 | 파란경성 | 2012/02/19 | 1,331 |
| 73668 | 나가사키 짬뽕 14 | 정신이 나갔.. | 2012/02/19 | 3,941 |
| 73667 | 컴앞대기) 4살 소아가 거기가 아프다고 쉬누기를 거부하는데요.... 5 | 컴앞대기 | 2012/02/19 | 1,484 |
| 73666 | 조정래씨의 '한강' 읽으신분들 어떠셨나요? 18 | 그냥지나치지.. | 2012/02/19 | 2,333 |
| 73665 | 얼굴 큰 여자애.. 10 | 굳이.. | 2012/02/19 | 4,165 |
| 73664 | 센트럴시티 음식점 추천해주세요 1 | 강쥐 | 2012/02/19 | 1,551 |
| 73663 | sbs 인기가요에 나오는 가수누구인가요? 1 | 지금 | 2012/02/19 | 1,324 |
| 73662 | 현정권의 역사 왜곡 작업을 간단하게 정리해주는 영상입니다.[폄].. 2 | ^^ | 2012/02/19 | 1,228 |
| 73661 | '범죄와의 전쟁' 재미없었어요. 14 | 네가 좋다... | 2012/02/19 | 3,442 |
| 73660 | 인생의. 의미를 어디에 두고 사시나요?_ 6 | 의미 | 2012/02/19 | 2,849 |
| 73659 | 감사원은 당장 곽노현-박원순 병역의혹 감사해야 2 | 곽원숭 | 2012/02/19 | 971 |
| 73658 | 디도스란게요... 3 | 무식한 질문.. | 2012/02/19 | 1,093 |
| 73657 | 양념한 소갈비 냉동해도 되나요? 2 | 소갈비 | 2012/02/19 | 5,903 |