외국에서 김치를 담글때 생새우를 사용하고 싶은데요
한국에서 쓰는 생새우는 없고 그냥 일반냉동새우 갈아서 넣으면 안될까요?
그러니까 코스트코 냉동새우 그런거 갈아서 쓰면 안되나요?
무식한 질문 죄송합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
외국에서 김치에 생새우 넣는다면 어떤 새우를?
김치하수 조회수 : 1,741
작성일 : 2011-11-21 10:00:38
IP : 119.64.xxx.84
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.11.21 10:02 AM (180.64.xxx.147)안되요.
생새우 없이 그냥 하셔도 맛있어요.
꼭 넣고 싶다면 펄떡 거리는 산새우 큰 거라도 사다 다져 넣으면 모를까 절대 안됩니다.2. 맞아요
'11.11.21 10:20 AM (14.45.xxx.165)냉동쓸거면 차라리 넣지마세요.
3. ^^
'11.11.21 10:24 AM (211.246.xxx.32)넘 귀여운 발상이네요.....새우 든 김치가 너무 드시고 싶으신가봐요^^
4. 저도
'11.11.21 7:53 PM (211.200.xxx.18)외국 살때 코스코나 BJ's 블랙타이커 갈아서 김치 담아 먹었어요.
안 넣는 거보다 훨씬 맛있으니 안심하고 넣으세요.
머리부분은 따고 몸통만 등쪽의 똥 이쑤시게로 제거하고 꼬리는 칼날로 이물질 긁어 껍질째 믹서에 갈아 넣으세요.
식재료가 풍부하지 않은 외국에서 살 때가 오히려 실험정신 투철하게 음식을 더 다양하게 이것저것 해 먹었던 것 같아요.
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