외국에서 김치를 담글때 생새우를 사용하고 싶은데요
한국에서 쓰는 생새우는 없고 그냥 일반냉동새우 갈아서 넣으면 안될까요?
그러니까 코스트코 냉동새우 그런거 갈아서 쓰면 안되나요?
무식한 질문 죄송합니다.
외국에서 김치를 담글때 생새우를 사용하고 싶은데요
한국에서 쓰는 생새우는 없고 그냥 일반냉동새우 갈아서 넣으면 안될까요?
그러니까 코스트코 냉동새우 그런거 갈아서 쓰면 안되나요?
무식한 질문 죄송합니다.
안되요.
생새우 없이 그냥 하셔도 맛있어요.
꼭 넣고 싶다면 펄떡 거리는 산새우 큰 거라도 사다 다져 넣으면 모를까 절대 안됩니다.
냉동쓸거면 차라리 넣지마세요.
넘 귀여운 발상이네요.....새우 든 김치가 너무 드시고 싶으신가봐요^^
외국 살때 코스코나 BJ's 블랙타이커 갈아서 김치 담아 먹었어요.
안 넣는 거보다 훨씬 맛있으니 안심하고 넣으세요.
머리부분은 따고 몸통만 등쪽의 똥 이쑤시게로 제거하고 꼬리는 칼날로 이물질 긁어 껍질째 믹서에 갈아 넣으세요.
식재료가 풍부하지 않은 외국에서 살 때가 오히려 실험정신 투철하게 음식을 더 다양하게 이것저것 해 먹었던 것 같아요.
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