전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 4,780
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 42857 | 가방 Anne klein이라는 브랜드 아세요? 8 | 브랜드 | 2011/11/20 | 15,432 |
| 42856 | 與, 창당 14주년 맞아 파워블로거들과 만난다는데…. 1 | .. | 2011/11/20 | 3,990 |
| 42855 | 미국 가는데 미리 영어를 가르쳐야 할까요? 3 | 고민.. | 2011/11/20 | 3,993 |
| 42854 | 스테인레스 텀블러에 홍차 담아서 마시려구요~ 5 | 홍차 | 2011/11/20 | 6,038 |
| 42853 | SKT 에 SKY 전화기 인데 비밀번호가 잠긴 경우 어디로 가야.. 3 | 서비스 | 2011/11/20 | 3,729 |
| 42852 | 주리가 이모딸이군요 6 | 애정만만세 | 2011/11/20 | 13,992 |
| 42851 | 떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요? 4 | ... | 2011/11/20 | 4,780 |
| 42850 | 뉴욕 시티 패스 & 브로드웨이 뮤지컬 질문 1 | ------.. | 2011/11/20 | 3,925 |
| 42849 | 중국어선 불법 조업의 실체.. 해군 출신이 밝혔음 1 | 짱깨 | 2011/11/20 | 4,048 |
| 42848 | 덴비 머그 관심 있으시면 싸게 구매하세요 | 공구할인 | 2011/11/20 | 5,429 |
| 42847 | 남자대학생패딩 3 | 썬 | 2011/11/20 | 6,948 |
| 42846 | 전민동에 치과 추천해주세요. 1 | 이아파 | 2011/11/20 | 6,547 |
| 42845 | 시모님이 민망해서인지 화가 나서인지 안오시는데 5 | D | 2011/11/20 | 5,754 |
| 42844 | Have you seen Abduction? 8 | 해석모호 | 2011/11/20 | 4,663 |
| 42843 | 배꼽청소? 5 | 배꼽 | 2011/11/20 | 6,480 |
| 42842 | 푸켓여행에서 음식점 추천해 주세요 6 | 커피나무 | 2011/11/20 | 4,143 |
| 42841 | 유튜브에 대전 나꼼수 공연 다봤네요.. 5 | dddd | 2011/11/20 | 4,719 |
| 42840 | 독일과 네덜란드에서 사오면 좋은 거 추천해주세요~ 7 | ... | 2011/11/20 | 5,406 |
| 42839 | 기프티콘 - 편의점 캐시 이런 문자가 왔는데 이거 뭘까요? 2 | 미도리 | 2011/11/20 | 3,698 |
| 42838 | 맛난집... 1 | 김포공항 | 2011/11/20 | 3,491 |
| 42837 | 먼지거름망이 없는거 안좋나요, 세탁기요. 8 | 세탁기 뭘사.. | 2011/11/20 | 8,541 |
| 42836 | 날씨가 추워져서 걱정입니다. | safi | 2011/11/20 | 3,684 |
| 42835 | 할머니(65세)부츠는 어디서 사야하나요? 5 | 알고싶어요 | 2011/11/20 | 9,834 |
| 42834 | 김장양념 남은거 좀 많이 얻게 됐는데요, 너무 묽어요 4 | 김장 | 2011/11/20 | 5,614 |
| 42833 | 양모이불세탁고민 4 | 양모양 | 2011/11/20 | 4,692 |