전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 3,123
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 59019 | 굴 1kg의 양이 얼마나 되나요 ㅜㅜ 4 | 모르는게 많.. | 2012/01/12 | 11,081 |
| 59018 | 봉주2회 100인분 나갑니다~ 5 | 나꼼 | 2012/01/12 | 959 |
| 59017 | 판교 테라스 있는 아파트(빌라?) 어때요? 4 | 질문 | 2012/01/12 | 5,660 |
| 59016 | 1월 12일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 | 세우실 | 2012/01/12 | 684 |
| 59015 | 창피하지만 여쭙니다 마스크 되팔려면 어케 해야 할까요 6 | 창피하지만 | 2012/01/12 | 1,278 |
| 59014 | 아 반갑습니다~! 1 | 화이트초콜릿.. | 2012/01/12 | 646 |
| 59013 | 양식기 사려는데 싸이트나 남대문 가게 2 | 추천부탁 | 2012/01/12 | 1,161 |
| 59012 | 전에 부자패밀리님께서 들깨 관련하여 답변해주신 글 못찾겠어요 ㅠ.. 2 | ;; | 2012/01/12 | 1,512 |
| 59011 | 혹시 양파와인 드셔보신 분~ 2 | dma | 2012/01/12 | 14,813 |
| 59010 | 미소된장 국내산 있나요??? 3 | 영족기체 | 2012/01/12 | 2,471 |
| 59009 | 올레이 토탈 이펙트 노말크림 어떤가요? 2 | 40대 | 2012/01/12 | 1,635 |
| 59008 | 신혼 가전물품에 대해 여쭤봐도 될까요.. 17 | 현대생활백조.. | 2012/01/12 | 2,293 |
| 59007 | 보일러 물이 뜨거워지지 않고, 미지근하고 찬물이 반복적으로 섞여.. 3 | 웃자맘 | 2012/01/12 | 2,475 |
| 59006 | 재미 없는 남편.. 6 | 다시처음으로.. | 2012/01/12 | 5,737 |
| 59005 | 제가 좀 이상한가봐요. 3 | 추위 | 2012/01/12 | 852 |
| 59004 | 언니의 눈.. 1 | 수정 | 2012/01/12 | 1,110 |
| 59003 | 예전에 적금들던것이 이제야 기억이 났어요!!! 3 | 초보맘 | 2012/01/12 | 1,761 |
| 59002 | 감말랭이 냄새? 1 | 냄새가 | 2012/01/12 | 1,011 |
| 59001 | 영화 밀레니엄 개봉 질문이욧! 4 | 레몬머랭파이.. | 2012/01/12 | 1,888 |
| 59000 | 갈등중입니다. 8 | 50대아줌마.. | 2012/01/12 | 1,536 |
| 58999 | 산야초 드시는 분 효과보셨나요 | 자유 | 2012/01/12 | 1,008 |
| 58998 | [컴앞대기]들깨탕이 이상해요 ㅠㅠ 도와주세요 7 | 들깨탕 | 2012/01/12 | 1,005 |
| 58997 | 1월 12일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/01/12 | 871 |
| 58996 | 축구가 키크는데 도움이 될까요? 7 | 축구교실 | 2012/01/12 | 1,998 |
| 58995 | 집팔고 전세 가는거 어떨까요? 10 | 이사고민 | 2012/01/12 | 3,251 |