전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 3,252
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 83306 | 도둑놈 아들 손목을 잘라버리고 싶어요. 42 | 살모사 | 2012/03/12 | 15,755 |
| 83305 | 5살아이 어린이집 갔다와서 따로 배우는거 있나요? 4 | 현이훈이 | 2012/03/12 | 1,832 |
| 83304 | 중금채 예금은... 1 | 금리 | 2012/03/12 | 6,238 |
| 83303 | 주택담보대출 신청을 했는데요..--실태조사요.. 2 | 궁금 | 2012/03/12 | 1,747 |
| 83302 | 어린이집 영어교사가 되는길 1 | 알려주세요?.. | 2012/03/12 | 1,853 |
| 83301 | 아래 결혼기념일 이야기가 있어서 1 | 민트커피 | 2012/03/12 | 1,673 |
| 83300 | 외로워서 82하시는 분 계시나요 10 | 호 | 2012/03/12 | 2,855 |
| 83299 | 한국 교육이 변화하기 위해선 여러분의 힘이 필요합니다. | 한국교육 | 2012/03/12 | 1,345 |
| 83298 | 실비보험에 대하여 한번 생각해 보아요. 6 | 빙그레 | 2012/03/12 | 2,807 |
| 83297 | 민주, 서울 강남을 후보에 정동영 3 | 세우실 | 2012/03/12 | 2,064 |
| 83296 | 아기가 손으로만 밥을 먹어요~ 어떡하죠?ㅠ 6 | 대략난감맘 | 2012/03/12 | 4,607 |
| 83295 | 롱코트 기장을 잘라서 , 새로운 옷으로 재탄생 시키려는데..기장.. 8 | 장롱속 롱코.. | 2012/03/12 | 4,303 |
| 83294 | 맞벌이일 때 살림도우미분 쓰려면 월급이? 4 | Jh | 2012/03/12 | 2,171 |
| 83293 | 김포나 일산에 영어학원 1 | `` | 2012/03/12 | 1,615 |
| 83292 | 회장,부회장,반장 욕심없는 아이라서... 2 | ??? | 2012/03/12 | 2,222 |
| 83291 | sk텔레콤 LTE 광고 진짜 여자입장에서 너무 화나지 않나요?.. 25 | ... | 2012/03/12 | 4,526 |
| 83290 | 시어머니 칠순이라고 친정에서 부조금을 드렸는데.. 6 | ... | 2012/03/12 | 3,953 |
| 83289 | 화차 보신 분...스포 부탁드립니다... 3 | ... | 2012/03/12 | 2,851 |
| 83288 | 유치원에서 티비 만화 보여주나요? 3 | 엄마 | 2012/03/12 | 2,158 |
| 83287 | 진동파운데이션 페이XX 것 괜찮나요 9 | 민트커피 | 2012/03/12 | 2,608 |
| 83286 | 백화점 카드 해지 하신분 계신가요? 5 | . | 2012/03/12 | 2,022 |
| 83285 | 요즘 날씨에 어떤 옷을 입어야 하나요? 5 | 장례식복장 | 2012/03/12 | 2,899 |
| 83284 | 수박씨 닷컴 3 | 가을햇살 | 2012/03/12 | 1,767 |
| 83283 | 남은 족발로 어떤 음식을 탄생시킬수 있을까요? 4 | 요리초보 | 2012/03/12 | 1,794 |
| 83282 | 넝쿨째들어온당신에 나오는 남자배우 33 | 호박 | 2012/03/12 | 8,601 |