전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 3,238
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 82800 | 한달째 감기로 아프네요.. 3 | 콜록콜록 | 2012/03/12 | 1,901 |
| 82799 | 김치담아오라고 하네요 36 | 시종 | 2012/03/12 | 9,872 |
| 82798 | 불고기감(소고기)으로 할수 있는 요리? 3 | 요리초보 | 2012/03/12 | 10,975 |
| 82797 | 제가 속이 좁은건지요ᆢ 7 | 베프라생각했.. | 2012/03/12 | 2,018 |
| 82796 | 친정에서 산후조리할때 남편분은 같이 계셨어요? 3 | 산후조리 | 2012/03/12 | 1,639 |
| 82795 | 밝은 갈색 새치 염색약은 없나요? 1 | 새치야 가라.. | 2012/03/12 | 7,640 |
| 82794 | 포트메리온 머그,어떤게 더 예쁜가요? 7 | 구매고민 | 2012/03/12 | 3,217 |
| 82793 | 울 동서 어린이집 샘이네요. 1 | 잘살피자 | 2012/03/12 | 1,969 |
| 82792 | 길냥이가 계단에 자꾸 응가를 싸요. 5 | 도움절실 | 2012/03/12 | 1,270 |
| 82791 | 제가 군고구마 해먹는 방법이에요.ㅎㅎ 1 | ㅎㅎ | 2012/03/12 | 2,242 |
| 82790 | 예전에 카톡에도 글 올린적 있는 젊은 요리연구가 이름 아세요? 2 | 요리 연구가.. | 2012/03/12 | 1,601 |
| 82789 | 아이즐거운카드.. 어떤식으로 결제되는건가요? 1 | .. | 2012/03/12 | 1,538 |
| 82788 | 5백만원 적금 탔네요. 이제 뭐해야할까요? 12 | 재테크 | 2012/03/12 | 3,640 |
| 82787 | 우리나라 남자들 참 무례한거 같아요. 3 | .. | 2012/03/12 | 2,495 |
| 82786 | FTA발효가 15일 이라는데.. 3 | 싫다 FTA.. | 2012/03/12 | 1,468 |
| 82785 | 보이차 유통기한이 있나요 9 | 매일매일 | 2012/03/12 | 6,864 |
| 82784 | 서울에 치과 잘하는 곳 추천해주세요. 1 | 아파효 | 2012/03/12 | 1,629 |
| 82783 | 대학생 치야교정, 건강치아 4개 발취--어떻하죠? 6 | 도와주세요 | 2012/03/12 | 2,087 |
| 82782 | 촉이 좋다는 표현 5 | 촉 | 2012/03/12 | 7,483 |
| 82781 | 이런 곳에서 공부시키는 분 계신가요.JPG 16 | 공부 | 2012/03/12 | 3,690 |
| 82780 | 외부 음식으로 해야하는 집들이... 뭘 사야 손님들이 맛있게 드.. 5 | 집들이.. | 2012/03/12 | 2,027 |
| 82779 | 생리통으로 산부인과 가보신분~ 1 | 초음파 | 2012/03/12 | 2,360 |
| 82778 | 3월 12일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/03/12 | 1,014 |
| 82777 | 난소에 물혹이 있다는데 경험있으신분 계실까요(심란) 3 | 탱글이 | 2012/03/12 | 3,130 |
| 82776 | 6학년 여아 겉옷 추천바랍니다. 3 | 옷장 | 2012/03/12 | 1,175 |