전 그냥 갈아진 고기 샀는데 그냥 고기 사서 갈아서 써야 하나 싶어서요...
믹서로 갈아질까요?
소고기랑 돼지고기는 어디 부위 사야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
떡갈비나 패티 만드시는 분들 갈아진 고기 사세요?
... 조회수 : 3,252
작성일 : 2011-11-20 22:26:39
IP : 124.197.xxx.254
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.11.20 10:28 PM (118.38.xxx.44)정육점에서 (마트도 마찬가지) 고기 살때 덩이로 원하는 부위 먼저 무게 달고
그걸 갈아달라고 하면 갈아줍니다. 가격은 덩이 무게 쟀을때의 가격을 지불하고요.
갈면 무게가 약간 주는 경우도 있어요. 글라인드에 붙거나 해서 소모되는 양이 조금 있어서요.2. 집에서 갈면
'11.11.20 10:37 PM (115.139.xxx.76)집에서갈면 곱게 갈리지는 않지만 씹는 맛 있어서 더 좋아요
3. .....
'11.11.20 11:05 PM (180.211.xxx.71)저 요즘 요리 배우는데 얼마전 떡갈비 했거든요 고기절대 믹서기에 갈지 말라네요 맛없다고
정육점에 최대한 채썰어 달라해서 집에서 더 다져야하는데 그럼 더 일이 많긴하죠
참기름은 꼭 맨 나중에 넣어야한대요 먼저 넣으면 코팅이 되서 다른 양념이 안배인다네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 86676 | 중1 총회다녀와서 나름 스트레스 받네요 24 | 저도 | 2012/03/21 | 9,737 |
| 86675 | 이번엔 일당 7만원에 선거인단 알바? 3 | ??? | 2012/03/21 | 2,147 |
| 86674 | 생리 주기 연장하려고 약 먹는 중인데요.. 2 | 우울 | 2012/03/21 | 3,350 |
| 86673 | 남편 월급날.. 5 | 고마운 | 2012/03/21 | 2,851 |
| 86672 | 컵스카우트 문의드려요 3 | 제노비아 | 2012/03/21 | 2,284 |
| 86671 | 도시가스요금이 4 | 도시가스 | 2012/03/21 | 2,226 |
| 86670 | 영어권맘들 조언요 6 | 방법 | 2012/03/21 | 1,860 |
| 86669 | 야채 다지기 써보신분 계세요? 5 | .. | 2012/03/21 | 2,268 |
| 86668 | 이 아침 시 한편 듣고 가세요. 8 | ,, | 2012/03/21 | 2,381 |
| 86667 | 늦은때란 없다! 내신8등급의 서울대 도전기! 120 | 7세애엄마 | 2012/03/21 | 11,430 |
| 86666 | 독거노인 화장 문의드려요 4 | 네네네 | 2012/03/21 | 1,870 |
| 86665 | 왜 살아야 하는가에 대한 생각. 16 | missha.. | 2012/03/21 | 5,060 |
| 86664 | 유리아주 립밤 스틱형 튜브형 어떤것이 더 좋은가요 ? 5 | missha.. | 2012/03/21 | 2,053 |
| 86663 | 족저근막염..낫기는 할까요..? 15 | 이놈의발 | 2012/03/21 | 5,303 |
| 86662 | 남편의 말- 제가 예민한걸 까요.. 10 | ... | 2012/03/21 | 2,570 |
| 86661 | 헌팅캡 골라주세요. 2 | 플리즈 | 2012/03/21 | 1,186 |
| 86660 | 오늘이인터넷신청일인데 여기밖에는 물어볼때가....(댓글절실) | 아파트분양 | 2012/03/21 | 852 |
| 86659 | 가족상담 내지는 가족치료같은거 어디서 할수있나요 3 | 답답하네요 | 2012/03/21 | 1,572 |
| 86658 | 꿈과 미래가 없는 사람 4 | 캐로 | 2012/03/21 | 1,630 |
| 86657 | 박지원 ＂진보의 생명은 도덕성＂ 9 | 네 | 2012/03/21 | 1,979 |
| 86656 | 아라비안 나이트 책으로 읽으신 분 계세요? 8 | 신밧드 | 2012/03/21 | 2,313 |
| 86655 | 변비 잘 아시는분 계세요... 제발 꼭좀 도와주세요 15 | DD | 2012/03/21 | 2,867 |
| 86654 | 빛과 그림자 오늘 앞부분 내용이? 3 | ... | 2012/03/21 | 1,712 |
| 86653 | 김재연 통합진보당 주저리주저리 4 | 백분토론 | 2012/03/21 | 1,459 |
| 86652 | 피부미용을 배워보신분 있으신가요? 6 | ........ | 2012/03/21 | 2,070 |