82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무청 된장에 버무리기 아시는 분

주말농부 조회수 : 2,320
작성일 : 2011-11-18 16:54:49
무청을 삶아서 된장에 버무려 두었다가조금씩 꺼내 바로 찌게 끓이는 건데요아는분이 조금 주셨는데 너무 맛있고 편하던데혹시 어찌 담그는지 아시는 분 좀 알려주세요 ..제발밭에 무청이 많거든요
IP : 203.170.xxx.59
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.11.18 5:11 PM (1.225.xxx.8)

    무청을 무르게 오래 삶아요.
    겉의 질긴 껍질을 한 겹 벗겨요.
    알맞은 길이로 잘라 된장을 넣고 조물조물 무쳐서 1회분씩 뭉쳐 얼려요.
    쓸때는 맹물이나 뜨물에 멸치 넣고 마늘 넣고, 청양고추 하나. 파를 송송 썰어 넣고
    물을 부어 바글버글 끓여서 드세요.

  • 2. 저도
    '11.11.18 5:23 PM (14.45.xxx.199)

    첫댓글님과 동일.

  • 3. 멸치가루
    '11.11.18 5:28 PM (221.149.xxx.13)

    무칠 때 아예 멸치가루를 갈아서 된장에 함께 조물조물 해서 냉동실에 놓으면
    냉장고에 상비된 육수 없어도 바로 후다닥 끓여낼 수 있어요.
    시래기는 살짝 자박자박 걸쭉해도 식감이 그리 거슬리지 않거든요.

  • 4. 원글이
    '11.11.18 5:45 PM (203.170.xxx.59)

    배추는 망해서 열통도 안 되구요 ㅜㅜ
    무와 갓이 넘 잘 자라서
    내일 뽑아 올거에요.
    말리는거는 엄두도 안나는 고층 아파트라...
    푹 삶아서 된장과 멸치가루에 조물거려 냉동!,,

    모두 감사합니다.

  • 5. 국제백수
    '11.11.18 5:50 PM (119.197.xxx.94)

    이전 글 링크합니다.

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=188043

  • 6. 국제백수님!!
    '11.11.18 5:58 PM (203.170.xxx.59)

    네 이거예요!!
    제가 얻어 먹었던 시래기 된장이요.
    정말 정말 감사드려요..
    역시 82! 맛나게 담을게요.감사.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
54461 밑에 철분제 먹고 속안좋은얘기 있는데. 왜 저는 비타민제먹고도 .. 12 참 2011/12/30 3,227
54460 기본 펌프스는 어디서 사세요? 1 구두 2011/12/30 1,068
54459 남매지간에 미움을 어떻게.. 10 준세맘 2011/12/30 3,469
54458 베이킹(발효빵)질문+키톡에서 가장 좋아하는 게시물 3 빵자 2011/12/30 1,687
54457 내년 총선에 대비한 한나라당 의원의 기막힌 입법 3 참맛 2011/12/30 1,694
54456 이럴때는 어떻게 해야하나요 1 왕따대처법 2011/12/30 943
54455 지금 ebs에서 출산후 운동 및 건강관리 나와요 지금 2011/12/30 948
54454 김문수, "내 목소리가 장난스러운지 몰랐다" 13 세우실 2011/12/30 3,424
54453 돈이 삶의 전부는 아니지만 노후에 남한테 피해주는 삶을 살지 않.. 2 일해야 2011/12/30 2,355
54452 엄마가 입던 벨벳 재킷이 제일 소중한 보물인데요 4 옷 좋아하는.. 2011/12/30 2,000
54451 7살 인생게임(보드게임) 사달라는데 어떤 제품 사면 되나요? 1 미도리 2011/12/30 1,373
54450 지웁니다. 2 장터 2011/12/30 693
54449 드럼세탁기 전력소비량 문의드려요 드럼세탁기 2011/12/30 2,222
54448 음 요즘 왕따 가해자들은. 8 dma 2011/12/30 2,096
54447 민변 쫄지마 프로젝트..(끌어당김) 4 참여좀 2011/12/30 1,679
54446 저는 요즘 옛날 옷 리폼하고 있어요.ㅎㅎ 5 스키니 2011/12/30 2,968
54445 서울 호텔 추천좀 해주세요. 친구들과 파자마파티하려구요. 7 행복 2011/12/30 2,700
54444 아이패드 쓰시는분들께 여쭙니다 ^^ 2 궁금 2011/12/30 1,106
54443 철분제 먹으면 속이 이렇게 안좋나요? 10 .. 2011/12/30 12,325
54442 남자아이 중학교 종로 학군 질문 ... 2011/12/30 1,405
54441 엄마의 모성애가 의심이되네요..왜 구속은 안시키고 3 . 2011/12/30 2,662
54440 ‘민주화 운동의 얼굴’ 김근태는 누구인가 12 세우실 2011/12/30 1,491
54439 도장파는 곳 좀 추천해주세요 4 ... 2011/12/30 2,035
54438 초등생학부모께 질문이요..요즘은 빠른 생일, 빠른 입학 없어졌나.. 8 궁금 2011/12/30 1,881
54437 김근태의 유훈,,, "진정 승리하고 싶은가".. 4 베리떼 2011/12/30 1,145
< 65811 65812 65813 65814 65815 65816 65817 65818 65819 65820 >> 이전 자유게시판
게시판 검색