자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무청 된장에 버무리기 아시는 분
주말농부 조회수 : 2,702
작성일 : 2011-11-18 16:54:49
무청을 삶아서 된장에 버무려 두었다가조금씩 꺼내 바로 찌게 끓이는 건데요아는분이 조금 주셨는데 너무 맛있고 편하던데혹시 어찌 담그는지 아시는 분 좀 알려주세요 ..제발밭에 무청이 많거든요
IP : 203.170.xxx.59
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.11.18 5:11 PM (1.225.xxx.8)무청을 무르게 오래 삶아요.
겉의 질긴 껍질을 한 겹 벗겨요.
알맞은 길이로 잘라 된장을 넣고 조물조물 무쳐서 1회분씩 뭉쳐 얼려요.
쓸때는 맹물이나 뜨물에 멸치 넣고 마늘 넣고, 청양고추 하나. 파를 송송 썰어 넣고
물을 부어 바글버글 끓여서 드세요.2. 저도
'11.11.18 5:23 PM (14.45.xxx.199)첫댓글님과 동일.
3. 멸치가루
'11.11.18 5:28 PM (221.149.xxx.13)무칠 때 아예 멸치가루를 갈아서 된장에 함께 조물조물 해서 냉동실에 놓으면
냉장고에 상비된 육수 없어도 바로 후다닥 끓여낼 수 있어요.
시래기는 살짝 자박자박 걸쭉해도 식감이 그리 거슬리지 않거든요.4. 원글이
'11.11.18 5:45 PM (203.170.xxx.59)배추는 망해서 열통도 안 되구요 ㅜㅜ
무와 갓이 넘 잘 자라서
내일 뽑아 올거에요.
말리는거는 엄두도 안나는 고층 아파트라...
푹 삶아서 된장과 멸치가루에 조물거려 냉동!,,
모두 감사합니다.5. 국제백수
'11.11.18 5:50 PM (119.197.xxx.94)이전 글 링크합니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1880436. 국제백수님!!
'11.11.18 5:58 PM (203.170.xxx.59)네 이거예요!!
제가 얻어 먹었던 시래기 된장이요.
정말 정말 감사드려요..
역시 82! 맛나게 담을게요.감사.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 78911 | 술취한 남편의 이혼하자는 말 6 | 바보 | 2012/03/02 | 4,699 |
| 78910 | 우리나라에도 이런 명문가가... 6 | 진정한 | 2012/03/02 | 2,845 |
| 78909 | 유치원에서 아이가 다쳤는데.. 씨씨티비보고 더 놀랐어요. 7 | ㅠㅠ | 2012/03/02 | 4,846 |
| 78908 | 다이어트 클리닉 4 | 열심히오늘 | 2012/03/02 | 1,590 |
| 78907 | 남자인 제가 왜 이렇게 이곳이 마음에 드는지 모르겠어요^^;; 17 | 시크릿매직 | 2012/03/02 | 3,720 |
| 78906 | 비염 10 | 비온 | 2012/03/02 | 2,093 |
| 78905 | 몸컨디션이 너무안좋아서 혀안쪽에 3 | 돌기같은게 .. | 2012/03/02 | 3,753 |
| 78904 | [진보신당 논평] 첫 비례공천부터 ＇진보＇ 외면한 통합진보당 .. 5 | 왜? | 2012/03/02 | 1,292 |
| 78903 | 울산에 정형외과 추천 좀 해주세요 1 | ... | 2012/03/02 | 7,780 |
| 78902 | 강정마을을 위하여 1 | 할 수 있는.. | 2012/03/02 | 1,135 |
| 78901 | 생일인데 내일 뭐할까요?집에서 밥만 차려줘야 하나요? 1 | 생일이네요... | 2012/03/02 | 1,305 |
| 78900 | 파주 파주 맛집이요 추천부탁해요 2 | 사고픈맘 | 2012/03/02 | 1,995 |
| 78899 | 스위스미스 코코아 맛있어요?? 8 | 찹쌀 | 2012/03/02 | 3,357 |
| 78898 | 페라가모 구두굽을 바꾸고싶어요 2 | 마당놀이 | 2012/03/02 | 2,102 |
| 78897 | 70년대 초반 삼천만원.. 10 | 복희누나 | 2012/03/02 | 3,901 |
| 78896 | 강간미수 은폐 당사자를 비례로 세운 통진당 이정희 대표 트윗.x.. 4 | 왜? | 2012/03/02 | 2,020 |
| 78895 | 필라델피아크림치즈 싸게파는곳 있나요~? 1 | ♥ | 2012/03/02 | 2,588 |
| 78894 | 저는 일렬주차 를 못하겠어요 7 | 주차 | 2012/03/02 | 2,970 |
| 78893 | 프렌치푸드 앳 홈..에 나오는 프랑스식 가정요리가 궁금해요. 14 | 맛있을까? | 2012/03/02 | 2,997 |
| 78892 | 노트북 소음 장난아니게 크네요-_- 7 | 오마이갓 | 2012/03/02 | 2,000 |
| 78891 | 기력소진한 아들엄마-.- 9 | 중년. | 2012/03/02 | 2,833 |
| 78890 | 미혼 여러 동호회들,등산 모임은 바람,엮이는 사람 거의 없는데... 6 | ... | 2012/03/02 | 4,433 |
| 78889 | 맛집 못믿겠어요.. 3 | 트루맛쇼 | 2012/03/02 | 2,132 |
| 78888 | 시댁에서 주는반찬 20 | .. | 2012/03/02 | 8,225 |
| 78887 | 뭘 입을까요? 1 | 부탁 | 2012/03/02 | 1,226 |