신나는 금요일이네요 호호~~~~
오늘 저녁은 무생채 맛나게 해 먹고싶은데요. 집에 매실액이 없어요.
매실액없이 매콤달콤하게 무치나요???
고수분들 부탁드려요~~~~
매실액없음 안넣구요..
넣어도 아주 조금 넣어요.
단순하게 전 굵은소금. 마늘조금. 깨소금. 파 이렇게만 넣고 무쳐요.
물론 고추가루 넣구요^^
올리고당,식초로 매실액의 달고 새콤한 맛을 대신 하면 맛있어요
저는 액젓꼭 넣어요
저는 액젓 넣고 설탕 넣고 소금으로 무쳤었는데요 울어머니가 무치신게 훨씬 맛있어서 여쭤봤더니
어머니는 조선간장으로 무치신다고 하더라고요
전...새우젓으로 해요~~무하고 새우젓은 궁합이 잘맞아요~~
식초:설탕:소금=3:3:1 입니다. 먼저 고춧가루로 색내고 마늘,깨,소스로 버무려요. 부추와 양파 넣어도 되고요. 좀 달아서 저는 설탕 줄입니다. 물론 매실효소로 사용하지요.
저도 새우젓으로 해요...
매실액 없으시면..설탕 조금 넣으셔도 되구요....
앗 이렇게 많은 분들께서..
감사합니다. 즐거운 주말 되thㅔ요^^
제가 제일 좋아하는 방법.
액젓으로만 간하고 고춧가루 버물버물 끝입니다. 근데 바로 먹어야되지, 놔두면 안되요. 물이 생겨서
새콤달콤이 최고네요.
식초랑 설탕으로 하구요.
다한뒤 마지막에 배 채썰어서 살살버무려 먹으면
정말맛나요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
61784 | 올설에는 목소리한번 냈어요.ㅎㅎㅎ 1 | 귀경했습니다.. | 2012/01/25 | 1,247 |
61783 | 요새도 아이들 종이접기 많이 하나요? 머리와 상관있을까요? 2 | ㅎㅎㅎ | 2012/01/25 | 1,085 |
61782 | 김홍도목사 '설교’ “너무 귀한 글이다” “정말 통쾌하고 리얼하.. 5 | 호박덩쿨 | 2012/01/25 | 1,519 |
61781 | 세뱃돈 많이 받았다는 글보고...욱합니다.ㅠㅠ 21 | 푸념 | 2012/01/25 | 9,402 |
61780 | 아이가 연필잡고 쓰는건 본능적으로 하는건가요? 4 | 브러쉬 | 2012/01/25 | 908 |
61779 | 밤, 고구마, 단호박 3 | styles.. | 2012/01/25 | 984 |
61778 | 집추천 8 | 부탁드려요 | 2012/01/25 | 1,491 |
61777 | 엄마가죽장갑을 빌렸는데 전 마이너스의손인가봐요........휴ㅠ.. 6 | 엄마죄송해요.. | 2012/01/25 | 1,647 |
61776 | 미국 미들스쿨 8학년 공부.... 1 | 유학생맘 | 2012/01/25 | 1,610 |
61775 | 나무도마 쓰시는분~~ 1 | 가르쳐주세요.. | 2012/01/25 | 1,528 |
61774 | 손아래 시동생에게 호칭 어떻게 하시나요? 6 | 불편.. | 2012/01/25 | 1,793 |
61773 | 저처럼 재미라고는 조금도 없는분 계실까요? 4 | 눈꼽 | 2012/01/25 | 1,413 |
61772 | 아들이랑 페이스메이커 봤어요 4 | 엄마 | 2012/01/25 | 1,318 |
61771 | 코스트코 상품권 유효기한이 지났다는데요.. 1 | 아임오케이 | 2012/01/25 | 3,529 |
61770 | 지금 이시간에 술한잔 하자며 전화온 여자의 심리는 머죠? 13 | 마크 | 2012/01/25 | 3,019 |
61769 | 가끔씩 너무 우울해요.. | ... | 2012/01/25 | 612 |
61768 | 대구 잘 아시는 분 5 | chalk1.. | 2012/01/25 | 948 |
61767 | 설날 재미있게 보냈어요^^ 1 | 노을 | 2012/01/25 | 541 |
61766 | 부엌일을 하고, 안하고의 문제 - 교양 문제인거 같아요. 24 | 교양 | 2012/01/25 | 8,965 |
61765 | 아이 음경이 약간 볼록한데요.. 2 | ... | 2012/01/25 | 1,210 |
61764 | 세시간전 부부싸움후.. 10 | mm | 2012/01/25 | 3,001 |
61763 | 명절에 시댁식구에게 의도치 않은 서운한 소리 들을 때 저도 대처.. 7 | 남편에게 고.. | 2012/01/25 | 2,577 |
61762 | 짝퉁 명품 명함지갑을 선물 받았어요;;; 11 | ... | 2012/01/25 | 4,793 |
61761 | 돌냄비에 튀김해도 되나요? 6 | gain | 2012/01/25 | 1,034 |
61760 | 서울, 경기도 지역으로 이사가려고 하는데요.. 아파트 시세나.... 5 | 궁금해요 | 2012/01/25 | 1,690 |