우엉조림 검색해보니 조리기전 식초와 소금 섞은 물에 담궈서 아린 맛을 빼라고 되어 있는데요
담그는 시간은 얼마정도 담그면 되나요?
잠깐 담그는 건가요? 아님 몇시간 우려야 하나요?
저녁에 해먹을건데 선배님들의 조언을 기다립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉 식초물에 얼마동안 담그나요?
우엉조림 조회수 : 7,869
작성일 : 2011-11-18 11:37:48
IP : 1.251.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'11.11.18 11:54 AM (1.225.xxx.8)오래 안담궈도 돼요.
전 그것도 안해요.2. 우엉..
'11.11.18 11:54 AM (180.230.xxx.93)식초물 소금물 안 담가도 별로 안 아려요..
전 썰어서 그냥 삶아서 그물 차로 마셔요.
우엉은 껍질째 먹어도 좋다고 해서 지저분한곳만 벗기고 그냥다 쓰고요. 야채볶음할때도 그냥 넣어도 볶아도 먹고요 ㅎ
우리고 싶으시다면 지금부터 요리할 때까지 담가놓으셔도 되구요.3. 음.
'11.11.18 12:42 PM (203.255.xxx.114)전 그냥 썰어서 조리는데요...그래도 뭐 별차이 없는거 같던뎅..
4. 원글
'11.11.18 1:53 PM (1.251.xxx.68)네. 답변 감사드립니다.^^*
열심히 해볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 50014 | 청계광장 등 집회 사진들입니다. 4 | 참맛 | 2011/12/10 | 4,868 |
| 50013 | 일산서 한나절 놀러갈 만한곳. 추천좀요 2 | 해피 | 2011/12/10 | 4,190 |
| 50012 | 여기는 청계광장 FTA반대집회를 4 | 김태진 | 2011/12/10 | 3,614 |
| 50011 | 윤여준씨 인터뷰보니까 4 | ?? | 2011/12/10 | 4,053 |
| 50010 | 청와대 앞 '한미FTA 폐기' 요구하다 연행되는 대학생 2 | 참맛 | 2011/12/10 | 3,723 |
| 50009 | 4대강 낙동강 일부 구간, 한달 만에 퇴적 3 | 참맛 | 2011/12/10 | 3,202 |
| 50008 | 슈스케랑 위탄 정말 실력 차이 니네요 18 | dnlxks.. | 2011/12/10 | 10,302 |
| 50007 | 두돌된 아이, 다른 아이들도 겉옷 안입으려고 할까요?? 3 | 아기엄마 | 2011/12/10 | 3,573 |
| 50006 | 커피 제대로 마시려니 돈이 쓩쓩 나가네요. 24 | 커피 | 2011/12/10 | 12,429 |
| 50005 | 만두먹고싶어 14 | .. | 2011/12/10 | 5,610 |
| 50004 | 쿠키 케익요 | 쿠키 | 2011/12/10 | 3,268 |
| 50003 | 오늘 전국 한미FTA반대 집회 2 | 참맛 | 2011/12/10 | 3,417 |
| 50002 | SK에서 전화가 왔는데 도움을 주세요 4 | 흥이모 | 2011/12/10 | 4,576 |
| 50001 | 드디어 내게도 층간소음 항의가..* * 3 | 오홋~ | 2011/12/10 | 4,830 |
| 50000 | 40중반, 그냥 살고있는데 이게 바로 죽기 기다리는거겠죠. 8 | ,,, | 2011/12/10 | 11,891 |
| 49999 | 영화-결정적 한방 | 40대중반관.. | 2011/12/10 | 3,801 |
| 49998 | 어머. 길용우랑 고두심 나오는 드라마요. 3 | 드라마 | 2011/12/10 | 5,286 |
| 49997 | 정로환은 어떨때 먹는약 인가요? 6 | ,,, | 2011/12/10 | 5,765 |
| 49996 | 오늘 FTA 반대 시위에 82 깃발 있나요? 6 | & | 2011/12/10 | 3,654 |
| 49995 | 계속되는 윤여준의 언론플레이 1 | ㅠㅠ | 2011/12/10 | 3,776 |
| 49994 | 예상은 했지만 나왔군요..ㅋ 3 | .. | 2011/12/10 | 5,061 |
| 49993 | 고들빼기 물에 며칠 담아두어야 6 | 하나요? | 2011/12/10 | 3,873 |
| 49992 | 맞는 말은 아니지만요, 자식이 부모에게 효도하기 힘든이유를 알았.. 4 | 요즘세상에 | 2011/12/10 | 6,245 |
| 49991 | 한 달 후면 아들이 입대를 하는데 뭘 준비하면 좋을까요? 8 | @@ | 2011/12/10 | 3,807 |
| 49990 | 부족한것보다 남는게 좋아요... 3 | ,,, | 2011/12/10 | 4,086 |