82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우엉 식초물에 얼마동안 담그나요?

우엉조림 조회수 : 5,463
작성일 : 2011-11-18 11:37:48

우엉조림 검색해보니 조리기전 식초와 소금 섞은 물에 담궈서 아린 맛을 빼라고 되어 있는데요

담그는 시간은 얼마정도 담그면 되나요?

잠깐 담그는 건가요? 아님 몇시간 우려야 하나요?

저녁에 해먹을건데 선배님들의 조언을 기다립니다.

IP : 1.251.xxx.68
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.11.18 11:54 AM (1.225.xxx.8)

    오래 안담궈도 돼요.
    전 그것도 안해요.

  • 2. 우엉..
    '11.11.18 11:54 AM (180.230.xxx.93)

    식초물 소금물 안 담가도 별로 안 아려요..
    전 썰어서 그냥 삶아서 그물 차로 마셔요.
    우엉은 껍질째 먹어도 좋다고 해서 지저분한곳만 벗기고 그냥다 쓰고요. 야채볶음할때도 그냥 넣어도 볶아도 먹고요 ㅎ

    우리고 싶으시다면 지금부터 요리할 때까지 담가놓으셔도 되구요.

  • 3. 음.
    '11.11.18 12:42 PM (203.255.xxx.114)

    전 그냥 썰어서 조리는데요...그래도 뭐 별차이 없는거 같던뎅..

  • 4. 원글
    '11.11.18 1:53 PM (1.251.xxx.68)

    네. 답변 감사드립니다.^^*
    열심히 해볼게요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
39218 자유선진당 당대표실에 전화했어요 4 구름 2011/11/18 1,488
39217 나꼼수29회 초대손님없구요. 지금 편집중이라네요 3 참맛 2011/11/18 2,647
39216 **** 박희태 삼실에 전화했어요~의견 모아서 올린대요 12 막아야 산다.. 2011/11/18 1,652
39215 여자아이 기저귀 아무데서나 막 갈아주는거 아무렇지않으세요? 10 저만그런가요.. 2011/11/18 3,813
39214 이거 보셨어요? 예전 딴지일보 사무실 얘기인데, 잼있네요(펌).. 5 ㅋㅋ 2011/11/18 2,806
39213 임플란트 하려면 윗니 교정먼저 하라는데 다들 그러신가요? 5 가을 2011/11/18 3,121
39212 빵만들때...럼주에 건과일 넣고 전처리 하는거 있잖아요.. 6 베이킹 하.. 2011/11/18 3,105
39211 메리츠와 흥국화재 어디가 나을까요 6 실비보험 2011/11/18 2,051
39210 절인배추 주의 4 김장 2011/11/18 3,721
39209 '미주한인들 한미FTA반대' 모금광고 9 참맛 2011/11/18 1,610
39208 잠실 사는 분들~~~잠실엔 맛집이 참 드문거 같아요.. 4 잠실 2011/11/18 2,804
39207 마음 깊은 곳은 냉정한 분... 계세요? 70 저도 2011/11/18 20,651
39206 (후속편) 노원에 더러운 집주인, 양아치 부동산 있습니다. 황당.. 6 전세깡패조심.. 2011/11/18 2,865
39205 설화수 파운데이션 좋을까요? 3 이제는 화장.. 2011/11/18 3,451
39204 한미FTA이후 우리의 밥상을 GMO로 점령하려는 카길의 음모 4 광우병보다 .. 2011/11/18 1,651
39203 성북구에 치과 추천부탁드려요 3 2011/11/18 2,733
39202 남편이 교통사고를 당했어요 ㅠ 6 미미샤 2011/11/18 2,824
39201 말린 무우청 노란부분 쓰나요? (waiting) 4 쟈스민 2011/11/18 2,069
39200 트롬 세탁기 샀는데요 1 .. 2011/11/18 1,727
39199 50일넘은 아기 친정오빠 결혼식 참석 복장 조언 4 초보맘 2011/11/18 3,621
39198 “우리 세금 더 걷어가라” 美 백만장자 138명 서명한 편지 .. 밝은태양 2011/11/18 1,297
39197 죽전 학군 문의해요 6 중등맘 2011/11/18 4,216
39196 이게 편두통 증상이 맞나요? 아니라면 바로 병원가려구요 3 클로이 2011/11/18 4,033
39195 내신등급에 대해 알려드려요. 초보 상식 5 등급 2011/11/18 3,246
39194 피부과 랑 경락맛사지 피부과 2011/11/18 1,685