지인을 통해 단감을 두박스 구매했는데
크기는 꽤 큰데 반 이상이 퍼런빛이고....물은 많은데 그닥 달지가 않아요 ㅠ
약간 덜익은거같기도해요.....아주 약간씩 덟은맛도 나고 그러거든요.....
한마디로 맛이 없어요 ㅠ
밖에다가 그냥 놓으면 숙성 되나요?
근데 걱정이 단감은 아삭아삭한맛으로 먹는데 혹시 밖에다가 두었다가 물렁해질까봐 걱정이거든요...
덜단거보다 물렁한 단감이 더 싫어서요....
차라리 몇쪽씩 잘라서 말려볼까요?그럼 감말랭이가 되는건가요?
제가 곶감도 한박스 말렸는데 아주아주 떫은데 말리고나니 달콤하고 쫄깃하던데
곶감용감은 따로 있잖아요...근데 단감으로도 곶감이나 감말랭이 만들 수 있나요?
어떻게 처리할까요 ㅠㅠ
두었다가 물렁해지면 정말 맛 없어요.
그냥 썰어 말리세요. 단감 말려놓았더니 더 달고 맛있어요.
가능하면 4등분 정도로 해서 말리면 식감도 좋고 괜찮아요.
저는 가늘게 썰어 말렸더니 달긴한데 씹는 맛이 별로더라는.............
좀더 두면 퍼런기 가시고 익어서 달거에요.
곶감용 따로 있는거 아니구요, 그냥 깎아서 말리시면 되요. 껍질채 꼭지 아래로 해서 선선한 베란다에 가만히 두시면 홍시로 변하구요
그런 감은 물렁하게 되도록 두었다가 잼을 만드세요. 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 81771 | 아빠가 보고 싶어요 4 | ... | 2012/03/09 | 1,507 |
| 81770 | 남편이 직장 동료에게 30만원을 주어야 한대요. 28 | 희망 | 2012/03/09 | 4,860 |
| 81769 | 춘천에 의류 브랜드 아울렛 아시는분 좀 알려주세요. 3 | 여성의류 | 2012/03/09 | 2,834 |
| 81768 | 무리수일까?? 4 | twomam.. | 2012/03/09 | 1,156 |
| 81767 | 삼양의 새로운 라면 14 | 추억만이 | 2012/03/09 | 2,666 |
| 81766 | 분당 정자동 인근 정형외과 추천 부탁해요. 5 | 나무 | 2012/03/09 | 4,025 |
| 81765 | 좀 가르쳐 주세요. 현금 영수증 관계 4 | 미리 감사 .. | 2012/03/09 | 1,136 |
| 81764 | 어제 밤에 남편이랑 둘이 동대문 갔다왔어요. 5 | 크흐 | 2012/03/09 | 2,545 |
| 81763 | ebs강의 편하게 볼 휴대용기기 뭐 있을까요? 2 | 질문 | 2012/03/09 | 1,469 |
| 81762 | 3월 9일 [손석희의 시선집중] "말과 말" | 세우실 | 2012/03/09 | 990 |
| 81761 | 우리딸이 학교가기싫대요 5 | 미소천사 | 2012/03/09 | 1,886 |
| 81760 | 이래서 다들 마트,백화점,캐셔로 가나보네요 4 | 아...재미.. | 2012/03/09 | 3,847 |
| 81759 | 아이폰으로 82쿡 어플 3 | 답답 | 2012/03/09 | 1,192 |
| 81758 | 홈쇼핑 무료체험후 그 물건은 다시 파는건가요 2 | 베개 | 2012/03/09 | 2,366 |
| 81757 | 내포인트.. 포인트루팡이 요기잉네;; | 랄랄라 | 2012/03/09 | 933 |
| 81756 | 딸아이 머리빗기기 힘들어요 8 | 곱슬머리 | 2012/03/09 | 1,845 |
| 81755 | 2010년 1-1학기 1-2학기 전과요 | 전과 | 2012/03/09 | 1,048 |
| 81754 | 오늘은 어떤옷을 입을까요? 1 | .. | 2012/03/09 | 1,340 |
| 81753 | 베리떼 화장품 아세요? 오호~ 좋네요... 4 | cass | 2012/03/09 | 3,658 |
| 81752 | 외노자 다문화 관련: 혈통주의 포기 방향일 수 밖에 2 | 람다 | 2012/03/09 | 1,174 |
| 81751 | 미샤 타임 레볼루션 더 퍼스트 트리트먼트 에센스 4 | 일본 재료 .. | 2012/03/09 | 3,010 |
| 81750 | 와우~ 제대로 뉴스보고 감동 먹었어요. 3 | ... | 2012/03/09 | 1,740 |
| 81749 | 호주는 몇월에 가는 게 좋을까요? 4 | 여행가고파 | 2012/03/09 | 6,769 |
| 81748 | 영어공부를 어떻게 시켜야 할까요 24 | 심란 | 2012/03/09 | 3,606 |
| 81747 | 3월 9일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 | 세우실 | 2012/03/09 | 944 |