지인을 통해 단감을 두박스 구매했는데
크기는 꽤 큰데 반 이상이 퍼런빛이고....물은 많은데 그닥 달지가 않아요 ㅠ
약간 덜익은거같기도해요.....아주 약간씩 덟은맛도 나고 그러거든요.....
한마디로 맛이 없어요 ㅠ
밖에다가 그냥 놓으면 숙성 되나요?
근데 걱정이 단감은 아삭아삭한맛으로 먹는데 혹시 밖에다가 두었다가 물렁해질까봐 걱정이거든요...
덜단거보다 물렁한 단감이 더 싫어서요....
차라리 몇쪽씩 잘라서 말려볼까요?그럼 감말랭이가 되는건가요?
제가 곶감도 한박스 말렸는데 아주아주 떫은데 말리고나니 달콤하고 쫄깃하던데
곶감용감은 따로 있잖아요...근데 단감으로도 곶감이나 감말랭이 만들 수 있나요?
어떻게 처리할까요 ㅠㅠ
두었다가 물렁해지면 정말 맛 없어요.
그냥 썰어 말리세요. 단감 말려놓았더니 더 달고 맛있어요.
가능하면 4등분 정도로 해서 말리면 식감도 좋고 괜찮아요.
저는 가늘게 썰어 말렸더니 달긴한데 씹는 맛이 별로더라는.............
좀더 두면 퍼런기 가시고 익어서 달거에요.
곶감용 따로 있는거 아니구요, 그냥 깎아서 말리시면 되요. 껍질채 꼭지 아래로 해서 선선한 베란다에 가만히 두시면 홍시로 변하구요
그런 감은 물렁하게 되도록 두었다가 잼을 만드세요. 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 88105 | 파리에서 사는 건 어떤가요?? 19 | Uh | 2012/03/24 | 10,730 |
| 88104 | 클럽에 간 딸 30 | 딸고민 | 2012/03/24 | 10,376 |
| 88103 | 비오는 밤 맥주의 이유 4 | 풍경 | 2012/03/24 | 1,679 |
| 88102 | 근데 금성무는 쌍꺼풀 수술 왜 했을까요. 11 | .. | 2012/03/24 | 5,996 |
| 88101 | 암이면 어쩌죠?? 8 | 불안 | 2012/03/24 | 2,886 |
| 88100 | 사랑은 봄비처럼 19 | 운전하다 | 2012/03/24 | 3,305 |
| 88099 | 집알아보는데 4 | ㅁㅁ | 2012/03/24 | 2,012 |
| 88098 | 고정닉 몇 분이 갑자기 안 보이시네요 15 | 역시나 | 2012/03/24 | 3,292 |
| 88097 | 90년대 댄스곡 특집 유희열 스케치북 오늘 나올곡 리스트 20 | ... | 2012/03/24 | 2,933 |
| 88096 | 남녀 사이에 갑과 을의 관계란? 48 | ?? | 2012/03/24 | 8,860 |
| 88095 | 레드불 광고 누가 만들었을까요 15 | ^^ | 2012/03/24 | 3,727 |
| 88094 | 용산구 남영동에 18평형전세가 3000만원 7 | 밝은태양 | 2012/03/24 | 4,291 |
| 88093 | 자랑 좀 할 께요 11 | 기분좋아 | 2012/03/24 | 2,320 |
| 88092 | 지금 유희열 스케치북 90년대 댄스곡 특집이라고 하네요 8 | ... | 2012/03/24 | 2,305 |
| 88091 | 윤종신씨 라스에서... 9 | 윤종신 | 2012/03/24 | 4,205 |
| 88090 | 시부모님 초상 후 조의금 처리문제 8 | 힘들어 | 2012/03/24 | 11,356 |
| 88089 | 지금 마봉춘에서 적벽대전하는데여 2 | 볼까말까 | 2012/03/24 | 1,656 |
| 88088 | 충치없어도 단거 먹으면 이 아프신분 계세요? 5 | ㅇㅇ | 2012/03/24 | 13,997 |
| 88087 | 우리아이가 고자질쟁이가 됬네요 ㅠㅠ 9 | 고민.. | 2012/03/24 | 4,469 |
| 88086 | 허브 사면 오는 꽃말표 어디서 사나요? 11 | 궁금해요 | 2012/03/24 | 1,504 |
| 88085 | 거북이가 나를 태우고 다리를 건너다 열쇠를 주웠다 3 | 심리테스트 .. | 2012/03/24 | 1,686 |
| 88084 | 남편 목소리가 너무 듣기 싫어요. 6 | .... | 2012/03/24 | 4,041 |
| 88083 | 부모님 노후 대비로 모으는 돈.. 부모님께 말하는게 나을까요 안.. 5 | 장녀1 | 2012/03/24 | 2,618 |
| 88082 | 피로회복에 도움되는 영양제나 비타민.. 추천해주세요!! 4 | 피곤해 | 2012/03/24 | 3,231 |
| 88081 | 문재인&윤건 go 4.11 투표하러 고고씽 3 | 이거 보셨어.. | 2012/03/24 | 1,916 |