지인을 통해 단감을 두박스 구매했는데
크기는 꽤 큰데 반 이상이 퍼런빛이고....물은 많은데 그닥 달지가 않아요 ㅠ
약간 덜익은거같기도해요.....아주 약간씩 덟은맛도 나고 그러거든요.....
한마디로 맛이 없어요 ㅠ
밖에다가 그냥 놓으면 숙성 되나요?
근데 걱정이 단감은 아삭아삭한맛으로 먹는데 혹시 밖에다가 두었다가 물렁해질까봐 걱정이거든요...
덜단거보다 물렁한 단감이 더 싫어서요....
차라리 몇쪽씩 잘라서 말려볼까요?그럼 감말랭이가 되는건가요?
제가 곶감도 한박스 말렸는데 아주아주 떫은데 말리고나니 달콤하고 쫄깃하던데
곶감용감은 따로 있잖아요...근데 단감으로도 곶감이나 감말랭이 만들 수 있나요?
어떻게 처리할까요 ㅠㅠ
두었다가 물렁해지면 정말 맛 없어요.
그냥 썰어 말리세요. 단감 말려놓았더니 더 달고 맛있어요.
가능하면 4등분 정도로 해서 말리면 식감도 좋고 괜찮아요.
저는 가늘게 썰어 말렸더니 달긴한데 씹는 맛이 별로더라는.............
좀더 두면 퍼런기 가시고 익어서 달거에요.
곶감용 따로 있는거 아니구요, 그냥 깎아서 말리시면 되요. 껍질채 꼭지 아래로 해서 선선한 베란다에 가만히 두시면 홍시로 변하구요
그런 감은 물렁하게 되도록 두었다가 잼을 만드세요. 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 54105 | 가스 절약도 되구 고구마맛도 좋아요 3 | 왕공주 | 2012/01/02 | 2,419 |
| 54104 | 유료양로원 6 | 궁금 | 2012/01/02 | 3,082 |
| 54103 | 무쇠는 정말~~~~ 3 | 맛있엉 | 2012/01/02 | 1,656 |
| 54102 | 이 글 베스트로!! 3 | Eeeeek.. | 2012/01/02 | 1,732 |
| 54101 | 천장이 쿵쿵 울리고 있어요...이...싸람들은 좋게 얘기하면 콧.. 3 | .. | 2012/01/02 | 903 |
| 54100 | k 팝스타 김수환군 1 | 감동 | 2012/01/02 | 912 |
| 54099 | 곧 외국나가는데 다닐만한 학원 추천부탁! 5 | 영어학원 | 2012/01/02 | 1,154 |
| 54098 | 인체의신비 전시회 어떤가요? 10 | 애엄마 | 2012/01/02 | 1,779 |
| 54097 | 고양이 키우시는분들 관련 책좀 추천해주세요 2 | .. | 2012/01/02 | 499 |
| 54096 | 스마트폰 액정번짐현상이 나는데 기계교환이 되나요? 2 | .... | 2012/01/02 | 2,093 |
| 54095 | (급) 월세 좀 계산해주세요~^^ 3 | 월세~ | 2012/01/02 | 650 |
| 54094 | 여동생과 잘지내고 싶은데 이해불가 9 | 동생 | 2012/01/02 | 1,809 |
| 54093 | 학원가방 빼놓고 간 아들한테 악담을 해놓고 후회하는 엄마 4 | 속상해 | 2012/01/02 | 1,692 |
| 54092 | 아이 초등학교 예비소집일이 언제쯤인가요?? 5 | 친정엄마 | 2012/01/02 | 1,564 |
| 54091 | 르크루제 냄비 쓰고 계신 분들 3 | 르크루제 | 2012/01/02 | 2,602 |
| 54090 | 전업 20년하였어요.. 4 | 전업 | 2012/01/02 | 2,298 |
| 54089 | 큐어크림 좋아구하셔서.. 4 | 궁금 | 2012/01/02 | 2,051 |
| 54088 | 현금영수증 등 공제 없어지나요? | 세법 잘 아.. | 2012/01/02 | 510 |
| 54087 | 스마트폰에 찍은 사진 pc에 올리는 방법 4 | 자작나무숲 | 2012/01/02 | 2,245 |
| 54086 | 살을 빼려고 운동을 했는데요.. 3 | 헬스 | 2012/01/02 | 2,179 |
| 54085 | 초2 피켜스케이트 어떤걸 사줘야할까요? (꼭 도움부탁드려요) 2 | wjakf | 2012/01/02 | 585 |
| 54084 | 참으로 결정하기 어렵습니다,, | ^^ | 2012/01/02 | 510 |
| 54083 | 블랙올리브 많이 먹어도 괜찮은가요? 5 | 블랙올리브 | 2012/01/02 | 33,222 |
| 54082 | 용인, 안양, 목동 사람이 만나려면 어디서? 8 | 어디서? | 2012/01/02 | 1,214 |
| 54081 | 제육볶음 정말 맛있게 하시는 분들 비법 공유 부탁드려요. 13 | 이것만은 잘.. | 2012/01/02 | 4,740 |