지인을 통해 단감을 두박스 구매했는데
크기는 꽤 큰데 반 이상이 퍼런빛이고....물은 많은데 그닥 달지가 않아요 ㅠ
약간 덜익은거같기도해요.....아주 약간씩 덟은맛도 나고 그러거든요.....
한마디로 맛이 없어요 ㅠ
밖에다가 그냥 놓으면 숙성 되나요?
근데 걱정이 단감은 아삭아삭한맛으로 먹는데 혹시 밖에다가 두었다가 물렁해질까봐 걱정이거든요...
덜단거보다 물렁한 단감이 더 싫어서요....
차라리 몇쪽씩 잘라서 말려볼까요?그럼 감말랭이가 되는건가요?
제가 곶감도 한박스 말렸는데 아주아주 떫은데 말리고나니 달콤하고 쫄깃하던데
곶감용감은 따로 있잖아요...근데 단감으로도 곶감이나 감말랭이 만들 수 있나요?
어떻게 처리할까요 ㅠㅠ
두었다가 물렁해지면 정말 맛 없어요.
그냥 썰어 말리세요. 단감 말려놓았더니 더 달고 맛있어요.
가능하면 4등분 정도로 해서 말리면 식감도 좋고 괜찮아요.
저는 가늘게 썰어 말렸더니 달긴한데 씹는 맛이 별로더라는.............
좀더 두면 퍼런기 가시고 익어서 달거에요.
곶감용 따로 있는거 아니구요, 그냥 깎아서 말리시면 되요. 껍질채 꼭지 아래로 해서 선선한 베란다에 가만히 두시면 홍시로 변하구요
그런 감은 물렁하게 되도록 두었다가 잼을 만드세요. 맛있어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 44059 | 시사IN, 곳곳에 풀린 빗장 자다가도 웃는 재벌 1 | 참맛 | 2011/12/05 | 1,224 |
| 44058 | 27인치 티비를 사려는데요.. 4 | 고민고민 | 2011/12/05 | 978 |
| 44057 | 13개월 아가데리고 동남아여행 고생만하다올까요?? 4 | 푸르른 나무.. | 2011/12/05 | 1,395 |
| 44056 | 시댁에서온김장김치가 9 | ... | 2011/12/05 | 3,286 |
| 44055 | 책잡히기 싫어서..라는 말이 틀린 말인가요? 2 | 무식 ㅠ.ㅠ.. | 2011/12/05 | 1,380 |
| 44054 | 삼천만원이 있으면 지금 어디다가 투자하는 게 좋을까요? 4 | 멜론 | 2011/12/05 | 2,835 |
| 44053 | 지금 지상파 재전송 하네요. 8 | 뽀송이 | 2011/12/05 | 2,583 |
| 44052 | 초 6 어떤신문이 도움이 될까요 1 | 신문 | 2011/12/05 | 580 |
| 44051 | 핸드폰마트와 직영대리점,차이가 뭘까요? 1 | 스마트 | 2011/12/05 | 762 |
| 44050 | 제가 진상일까요?? 52 | 고민 | 2011/12/05 | 11,049 |
| 44049 | 판사들 한미FTA 청원 연구 목적이면 안 말려"…대법원 밝혀 6 | 매일경제 | 2011/12/05 | 1,690 |
| 44048 | 아이들한테 설겆이, 청소 시키시나요? 17 | .... | 2011/12/05 | 2,171 |
| 44047 | 경기도 광주 오포읍 VS 태전동... 중에서 어디가 나을까요? .. 4 | 넘추워요 | 2011/12/05 | 2,943 |
| 44046 | 로그파일내놓으랬더니 섹스파일을 23 | 사월의눈동자.. | 2011/12/05 | 14,368 |
| 44045 | 찹살떡 보통 크기, 한 되에 몇 개일까요? | 간식 | 2011/12/05 | 550 |
| 44044 | 이런소설..어때요 안철수님편 | .. | 2011/12/05 | 586 |
| 44043 | 저는 솔직히 둘째 낳고 싶지 않아요. 15 | 둘째 | 2011/12/05 | 3,177 |
| 44042 | 오늘도 공 좀비가 한건 하셨다면서요.. | 좀비떼등쌀 | 2011/12/05 | 578 |
| 44041 | 산림학과 | 국민대 | 2011/12/05 | 891 |
| 44040 | 박근혜 “이 대통령 콘텐츠·소통 부족” 21 | 세우실 | 2011/12/05 | 1,807 |
| 44039 | 진짜 포털메인기사들 보기싫네요ㅠㅠ자극적인 기사들만 주르륵 4 | 망탱이쥔장 | 2011/12/05 | 943 |
| 44038 | 김치냉장고관련 여쭐께요. | 기다리다 지.. | 2011/12/05 | 664 |
| 44037 | 하루에 단감을 5 개 이상 먹는데요. 이거 살찌나요? 9 | monomo.. | 2011/12/05 | 22,995 |
| 44036 | 이종걸 의원님 감사 합니다. 6 | .. | 2011/12/05 | 1,069 |
| 44035 | 대전 계시는 분들께 여쭤요. 3 | 시골엄마 | 2011/12/05 | 787 |