82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

크림소스 기막히게 맛있는 비법 없나요?

00 조회수 : 3,362
작성일 : 2011-11-16 21:05:10

혹시나 레시피 찾아봤는데 크림 스파게티나 감자+크림소스 ( 음식 이름은 몰라서) 는 없네요. 크림 쪽으로 없었어요..

외국이라 한국스타일로 까르보나라 스파게티를 만들지 않네요;크림 스파게티 앓이하고 있어요.맛있게 자주 해드시는 분 계세요?  레시피 어디 참조하시나요??? 크림소스 크림은 생크림인가요??

IP : 94.218.xxx.175
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '11.11.16 9:09 PM (218.48.xxx.37)

    크림스파게티가 집에서 해먹는 스파게티 중 젤 쉽고 편해요 재료만 넣으면 되거든요
    생크림과 우유 1:1 비율로 해서 끓이면 되요. 이게 젤 쉬움.
    보통 2인분 기준으로 200~250 ml를 넣어요(우유도 똑같이)
    더 넣고 싶으면 더 넣으셔도 되긴하지만 너무 넣음 느끼하죠. 소금간 하시면 끝.
    바질이나 파슬리 있으심 좀 넣으시구요.
    양파나 기타 베이컨 등은 취향껏..
    전 생크림 어차피 휘핑할께 아니라 이렇게 끓일꺼라 남은건 냉동했다가 나중에 사용해요

  • 2. ......
    '11.11.16 9:52 PM (124.54.xxx.226) - 삭제된댓글

    한국식이라 하셔서..좌절.
    집에서 만든 것 중..가장 맛있던건 생크림에 면까지 다 넣고 불끄기 바로 전
    달걀 노른자 넣는 거였어요.
    근데 한국식 찾는다고 하셔서..그럼 덜 느끼한걸 말씀하시는거죠?
    갑은 달걀 노른자인데..한국식 찾으신다면 해당 없겠어요 ㅜ.ㅜ
    거기다 통후추 잔뜩 뿌려 먹으면 진짜 맛있는데 말이죠.

  • 3. 00
    '11.11.16 9:57 PM (94.218.xxx.175)

    한국식 까르보나라 스파게티가 크림, 달걀 노른자 듬뿍 들어간걸 의미해요. ㅎㅎ 외국에선 그렇게 안 먹더라구요. 한국처럼 크림 흥건히 덮인 게 아니고 짜기만 해서 (이탈리아식...또는 유럽식) 저는 정말 못먹겠더라구요.
    답글 써주신대로 해먹어봐야겠음^^

  • 4. 키톡
    '11.11.16 10:16 PM (14.33.xxx.4)

    전에 키톡에서 봤었는데 아웃백 투움바 파스타 만드는 법이었는데 굉장히 맛있었습니다.

    크림소스에 진간장, 실파를 조금 넣고 30분정도 실온에서 숙성시키고 나중에 파스타랑 섞을때 고춧가루 조금, 케찹 밥숟가락으로 1개, 파마산 치즈 넣는 거였던걸로 기억합니다.

    마늘, 양송이, 베이컨등은 각자 취향대로 넣고요.

    전 맛있더라고요.

  • 5. 하니
    '11.11.17 1:41 AM (211.54.xxx.164)

    마지막에 청량고 추 1-2개다져넣으면 아주맛있어요

  • 6. 지니제니
    '12.6.14 7:52 PM (165.132.xxx.223)

    맛있는 크림 소스 저도 궁금^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
38239 실종아동찾기:장우석,4세,실종일시:2011년 11월 09일 4 참맛 2011/11/17 1,804
38238 방화관리자 자격증 4 궁금 2011/11/17 2,768
38237 외국인 가족이 크리스마스에 2박 3일 여행할 곳 연이 2011/11/17 965
38236 돋보기 사용 선배님들! 나도 갱년기.. 2011/11/17 1,027
38235 내가 비뚤어진 나무에요? 6 흐린하늘 2011/11/17 1,231
38234 시스템의자 커버교환 어찌들 하셨나요?. 뭐 이런 회.. 2011/11/17 1,036
38233 이랜드 속을 한번 들여다 보고 싶다... 43 파리지엔 2011/11/17 13,020
38232 날씨 춥네요 넋두리 2011/11/17 953
38231 초 4 수학문제좀 풀어주시와요~~~ 1 이놈의교육 2011/11/17 1,045
38230 호박고구마& 맛있는 고구마 2 vaness.. 2011/11/17 1,138
38229 SBS앵커의 쒝시한 멘트~ 14 참맛 2011/11/17 3,206
38228 "MB 하야하라…세 달 뒤 복귀 요청하겠다" 6 ^^별 2011/11/17 1,608
38227 아들 아이가 점퍼를 자꾸 잃어버리고 와요. 7 두둥실 2011/11/17 1,813
38226 애슐리..카드 9 된다!! 2011/11/17 5,983
38225 찜질팩과 떨어질 수 없어요. 2 현수기 2011/11/17 2,101
38224 초5딸아이를 가진 36살 싱글맘입니다. 31 생각하기 나.. 2011/11/17 12,982
38223 치아교정기 망가져서 무료로 몇번 교체하셨어요? 1 교정기 2011/11/17 1,499
38222 8명정도 식사할 좋은 장소 추천해 주세요.. 3 연말모임장소.. 2011/11/17 1,227
38221 오늘 키톡에 꼭 들어가 보세요... 1 마음이 2011/11/17 2,118
38220 느려터진 우리아이 오늘 빛의 속도로 달려가네요 3 ㅎㅎㅎ 2011/11/17 2,093
38219 짜증나여 ㅠㅠ 오전 9시부터 저녁 6시까지 아파트 정전 ㅠㅠㅠㅠ.. 4 막아야 산다.. 2011/11/17 1,660
38218 아주아주 촉촉한 파운데이션과 팩트.... 어떤 게 좋을까요? 5 도움좀.. 2011/11/17 2,604
38217 초5여자아이인데 블랙헤드가 넘 심해요 5 뭘 써야하나.. 2011/11/17 4,545
38216 11월 17일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2011/11/17 905
38215 관리자님)왼쪽 '최근 많이 읽은글' 좀 업데이트 해주세요~ 5 2011/11/17 1,340