배추굴국 끓일 때 김장준비할 때 담은 절인배추 사용해도 상관없나요?

[세레나데]

 

아까 경빈마마님 레시피보고 급땡겨서 오늘 꼭 해먹어야 겠어요

집에 절인배추가 잔뜩 있는데 배추굴국 끓일 때 꼭 살아있는 탱탱한 배추를 써야 하나요?

나름 제가 절인 배추도 탱탱하게 절여지긴 했는데 이걸로 하면 맛이 떨어질까요?

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돼요. 대신 간할때 조심
저희 엄마는 항상 김장때 그 절인배추랑 소고기랑 넣고 배춧국 끓어주시는데...