안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 5,523
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 41326 | 임산부 선물 9 | 예비고모 | 2011/11/16 | 3,481 |
| 41325 | 차량 뒷부분램프 바꾼거때메 검찰청까지 오라네 이게뭔일 6 | 어휴 | 2011/11/16 | 3,709 |
| 41324 | 전기공급이 부족하고 전기요금이 오르는 이유 1 | 자유 | 2011/11/16 | 3,001 |
| 41323 | FTA 자유무역협정 게시판에 글 올려요~ 5 | FTA 반대.. | 2011/11/16 | 3,177 |
| 41322 | 소녀시대 나 유행가 가사 거꾸로 듣기?? 5 | .. | 2011/11/16 | 3,791 |
| 41321 | 살 뺄 생각에 옷을 몇년간 11 | 안샀어요 | 2011/11/16 | 4,947 |
| 41320 | 네식구 김장하는데 몇포기할까요? 9 | 옴마 | 2011/11/16 | 4,080 |
| 41319 | 황당한 경우 24 | 이런 | 2011/11/16 | 10,585 |
| 41318 | 이렇게 주문하면 안되는건가요? 12 | 칼국수집에서.. | 2011/11/16 | 4,859 |
| 41317 | 방통대를 신입으로 가는 건 어떨까요 2 | 대학 | 2011/11/16 | 4,435 |
| 41316 | 3키로 정도 빼고싶은데..어찌 할까요?? 5 | 좀 알려주세.. | 2011/11/16 | 4,482 |
| 41315 | 극장에 혼자 가도 되나요??????? 18 | r | 2011/11/16 | 4,356 |
| 41314 | 친정엄마랑 김장을 같이 하는데요~ 3 | 주부 | 2011/11/16 | 3,620 |
| 41313 | 삶은 고구마 쉽게 까는 노하우 있으신 분 계세요? 16 | momo | 2011/11/16 | 4,720 |
| 41312 | [급보]독만두는 못먹는다 2 | .. | 2011/11/16 | 3,554 |
| 41311 | 재능교육 아름다운 화해를 바라며.. | 웅웅웅 | 2011/11/16 | 2,992 |
| 41310 | 개인사업하시는 분들~ 장부 어떻게 적어야 하나요? ㅠ 3 | 장부ㅠ | 2011/11/16 | 3,125 |
| 41309 | 전 애정남이 쵝오~!!! 10 | 개콘 | 2011/11/16 | 4,467 |
| 41308 | MB "내가 등록금 못 올리게 했잖나" 12 | 세우실 | 2011/11/16 | 4,939 |
| 41307 | 이틀 전부터 글을 써도 내 점수에 변화가 없어요, 왜 그러죠? 2 | 관리자님 | 2011/11/16 | 2,796 |
| 41306 | 줄넘기로 군살 좀 빼려는데 하루 몇번정도 해야 좋을까요? 4 | 애엄마 | 2011/11/16 | 4,904 |
| 41305 | 향내 폴폴 나는 샴푸 좀 추천해주세요 4 | 향기 | 2011/11/16 | 4,688 |
| 41304 | 수학포기한다면 13 | 조언절실 | 2011/11/16 | 4,890 |
| 41303 | 비상대책위원회가 제일 우껴요 ㅋㅋㅋㅋ 20 | ㅋㅋㅋㅋ | 2011/11/16 | 5,126 |
| 41302 | 한아이가 유독 딸아이와 못놀게해서 집에와서우네요 6 | 제가어째야... | 2011/11/16 | 3,777 |