안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 3,344
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 90448 | 집담보대출 알아볼수있는곳? 1 | 대출 | 2012/03/29 | 875 |
| 90447 | 향수 버리기 9 | lemont.. | 2012/03/29 | 4,516 |
| 90446 | 현대성우리조트 넓은평형대 시설어때요? 2 | 현대성우 | 2012/03/29 | 772 |
| 90445 | 파주 나들이 어떻게하면 좋을까요? 3 | 아울렛 | 2012/03/29 | 1,801 |
| 90444 | 회사에서 일을 너무 못해요 6 | ᆢ | 2012/03/29 | 6,771 |
| 90443 | 영어회화.. 본인 노력으로 엄청 잘하게 되신 분들 계신가요?? 8 | 제발... | 2012/03/29 | 4,461 |
| 90442 | 공인중개사 시험.. 집에서 혼자 공부할 수 있을까요..? 3 | 공부만잘해요.. | 2012/03/29 | 2,328 |
| 90441 | 나의 애독서,사회과부도 8 | 지도읽는 여.. | 2012/03/29 | 1,743 |
| 90440 | 우리 악수할까요? 4 | ㅋㅋㅋ | 2012/03/29 | 983 |
| 90439 | 여자들은 고작 선생만 되도 본인이 잘난줄 알고 허영과 4 | ... | 2012/03/29 | 2,370 |
| 90438 | 울 90% 앙고라 10%의 겨울 코트..따듯할까요? 2 | tt | 2012/03/29 | 2,441 |
| 90437 | 신의 물방울때문에 망신당했어요ㅠㅠ 7 | 완전 창피 | 2012/03/29 | 3,781 |
| 90436 | 얼굴이 어찌 이리 변했는가 모르겠어요. 8 | 무지 땡겨요.. | 2012/03/29 | 3,095 |
| 90435 | 일본에 있는 82님들!!!!!!!!!!!!! 6 | 한번 더 | 2012/03/29 | 1,874 |
| 90434 | 차이홍학습지로 아이랑 같이 중국어 배울수 있다는데 3 | 엥 | 2012/03/29 | 2,255 |
| 90433 | 급) 수도관이 새요 ㅜㅜ 8 | ㅠㅠ | 2012/03/29 | 1,242 |
| 90432 | 화장대 깔끔하신분 알려주세요 4 | 먼지 | 2012/03/29 | 2,317 |
| 90431 | 송중기 어떤가요? 14 | 최선을다하자.. | 2012/03/29 | 3,955 |
| 90430 | 부모님께서 보청기하신분.. 3 | ㄱㄱ | 2012/03/29 | 1,899 |
| 90429 | 영어로 '꽝'을 어떻게 표현하죠 6 | 초등3 | 2012/03/29 | 7,808 |
| 90428 | 중딩맘들은 체벌 어떻게 생각하시나요? 10 | ㅇㅎ | 2012/03/29 | 3,649 |
| 90427 | 피아노 바이올린 병행해서 시켜보셨나요? 10 | ^^ | 2012/03/29 | 2,944 |
| 90426 | 시체가 돌아왔다 봤어요^^ 스포 없어요. 1 | .. | 2012/03/29 | 1,633 |
| 90425 | 초간단 디지탈 피아노 찾는데...잘안되요 | 피아노 | 2012/03/29 | 1,039 |
| 90424 | 다시는 스뎅김 시트콤 보지않으리 10 | ///// | 2012/03/29 | 3,743 |