82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

알타리무 절이는 방법좀 알려주세요

김치초보 조회수 : 2,809
작성일 : 2011-11-16 16:00:10

안녕하세요?

김치담그기 초보입니다

질문이 좀 우습지만

알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.

생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...

책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요

일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...

알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ

이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~

물을 넣어서 행구면 될까요?

보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지

알려주세요~~

 

 

IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 최근에
    '11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)

    알타리 네단 담궜는데요.
    소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
    짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
    아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.

  • 2. 김치초보
    '11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)

    그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
    답변이 절실했는데~
    고맙습니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
38283 파워블로그 세무조사 한다네요. 10 기사 2011/11/17 3,623
38282 실종아동찾기:장우석,4세,실종일시:2011년 11월 09일 4 참맛 2011/11/17 1,806
38281 방화관리자 자격증 4 궁금 2011/11/17 2,775
38280 외국인 가족이 크리스마스에 2박 3일 여행할 곳 연이 2011/11/17 972
38279 돋보기 사용 선배님들! 나도 갱년기.. 2011/11/17 1,031
38278 내가 비뚤어진 나무에요? 6 흐린하늘 2011/11/17 1,238
38277 시스템의자 커버교환 어찌들 하셨나요?. 뭐 이런 회.. 2011/11/17 1,047
38276 이랜드 속을 한번 들여다 보고 싶다... 43 파리지엔 2011/11/17 13,031
38275 날씨 춥네요 넋두리 2011/11/17 954
38274 초 4 수학문제좀 풀어주시와요~~~ 1 이놈의교육 2011/11/17 1,048
38273 호박고구마& 맛있는 고구마 2 vaness.. 2011/11/17 1,143
38272 SBS앵커의 쒝시한 멘트~ 14 참맛 2011/11/17 3,210
38271 "MB 하야하라…세 달 뒤 복귀 요청하겠다" 6 ^^별 2011/11/17 1,608
38270 아들 아이가 점퍼를 자꾸 잃어버리고 와요. 7 두둥실 2011/11/17 1,817
38269 애슐리..카드 9 된다!! 2011/11/17 5,987
38268 찜질팩과 떨어질 수 없어요. 2 현수기 2011/11/17 2,109
38267 초5딸아이를 가진 36살 싱글맘입니다. 31 생각하기 나.. 2011/11/17 12,986
38266 치아교정기 망가져서 무료로 몇번 교체하셨어요? 1 교정기 2011/11/17 1,503
38265 8명정도 식사할 좋은 장소 추천해 주세요.. 3 연말모임장소.. 2011/11/17 1,232
38264 오늘 키톡에 꼭 들어가 보세요... 1 마음이 2011/11/17 2,121
38263 느려터진 우리아이 오늘 빛의 속도로 달려가네요 3 ㅎㅎㅎ 2011/11/17 2,096
38262 짜증나여 ㅠㅠ 오전 9시부터 저녁 6시까지 아파트 정전 ㅠㅠㅠㅠ.. 4 막아야 산다.. 2011/11/17 1,664
38261 아주아주 촉촉한 파운데이션과 팩트.... 어떤 게 좋을까요? 5 도움좀.. 2011/11/17 2,609
38260 초5여자아이인데 블랙헤드가 넘 심해요 5 뭘 써야하나.. 2011/11/17 4,550
38259 11월 17일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 세우실 2011/11/17 913