안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 2,835
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 46351 | 닥치고 정봉주의 뒷담화 5 | 웃자고 | 2011/12/08 | 2,588 |
| 46350 | 스마트폰 3G 문자가 계속 안열리는데 어디에다 얘기해야하나요 2 | 기프트콘 | 2011/12/08 | 1,347 |
| 46349 | 학원에 큰 기대를 마세요 학원은 관리를 해 9 | 주는 곳 | 2011/12/08 | 2,602 |
| 46348 | 고춧가루 1근이 몇 g 인가요? 8 | 주부 | 2011/12/08 | 13,394 |
| 46347 | 조카가 외대에 합격 11 | 축하해줘야지.. | 2011/12/08 | 4,031 |
| 46346 | 아이가 글씨를 너무너무 못써요. 4 | 지우개 | 2011/12/08 | 1,225 |
| 46345 | 이건 뭐 교복이네요. 8 | 노스 페이스.. | 2011/12/08 | 1,956 |
| 46344 | 한복이 왜그렇게 이쁜지 모르겠어요 14 | 어휴 | 2011/12/08 | 2,304 |
| 46343 | 말도못하는 아기가 욕부터 해요 6 | 속상해요 | 2011/12/08 | 1,793 |
| 46342 | 처음 코스트코 가는데 추천제품 뭐가 있을까요? 4 | 좋은제품 | 2011/12/08 | 2,145 |
| 46341 | 제가 사람을 뽑는데... 학벌을 보게 되네요. 17 | 부끄러움 | 2011/12/08 | 4,684 |
| 46340 | 컴터 아무래도 바가지 쓴것 같아요~ ㅠㅠ 11 | 이거사기? | 2011/12/08 | 1,830 |
| 46339 | 대체 김윤아씨가 왜 인간극장에 나오죠? 28 | 우껴 | 2011/12/08 | 17,384 |
| 46338 | 더워도 겉옷을 벗지 못했대요.ㅡ.ㅡ 2 | 이젠 아이마.. | 2011/12/08 | 2,857 |
| 46337 | 전세로 이사할때 집주인한테 국세 완납 증명서 요구하는 거 정당하.. 2 | 이사고민 | 2011/12/08 | 2,570 |
| 46336 | 산후조리원 vs 산후도우미 + 친정엄마 도움.. 어떤게 좋을까요.. 7 | 끝없는 고민.. | 2011/12/08 | 3,929 |
| 46335 | 12월인데도 별 느낌이 없네요. 2 | 흠 | 2011/12/08 | 1,134 |
| 46334 | 멘탈甲 국회의원 ㄷㄷㄷ(有) | slr링크 | 2011/12/08 | 1,335 |
| 46333 | 겨울옷 소재-아크릴은 안좋은거죠? 2 | 섬유 | 2011/12/08 | 10,857 |
| 46332 | 美 "인터넷에서의 표현 자유 지지" 2 | 세우실 | 2011/12/08 | 975 |
| 46331 | 종편중 하나는 망한다 37 | 파리82의여.. | 2011/12/08 | 6,789 |
| 46330 | 정시 모의지원 합격예측 사이트 2 | 옹치옹치 | 2011/12/08 | 1,557 |
| 46329 | 형님 선물로 블랙야크 잠바 하나 사려고 하는데 괜찮나요? 1 | 유봉쓰 | 2011/12/08 | 1,263 |
| 46328 | 세돌아기에게 하루에 우유 얼마나 주시나요? 1 | 설치류 시러.. | 2011/12/08 | 902 |
| 46327 | 아크릴 소재 머플러 물세탁(손세탁)해도 될까요? 2 | 주부 | 2011/12/08 | 7,841 |