안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 2,630
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 51919 | 스켈링은 정기적으로 해줘야 하는게 맞죠? 그리고 잇몸치료를 했는.. 4 | ........ | 2011/12/27 | 4,121 |
| 51918 | 결혼한 와이프랑 8년을 사귀었다는 그 남자 11 | 뭐지 | 2011/12/27 | 14,347 |
| 51917 | 현대 M포인트,현금으로 받을 수 있나요? 4 | 십만점 | 2011/12/27 | 6,774 |
| 51916 | 엉덩이쪽이 쏘~옥 들어가는건 왜 그런가요??(남자도 그렇던데0 6 | ㅌㅌ | 2011/12/27 | 2,110 |
| 51915 | 등산갈때 밥 따뜻하게 먹을수 있는 보온통 찾아요 3 | 궁금 | 2011/12/27 | 1,241 |
| 51914 | 머리가 어지럽고 속이 메시껍고,,, 6 | .. | 2011/12/27 | 1,176 |
| 51913 | 나이들어 항문주변검은색으로 착색되는경우..다시 원래 색으로 되돌.. 8 | -_-;; | 2011/12/27 | 41,897 |
| 51912 | 장터 황금향 어떤가요? 2 | 달콤 | 2011/12/27 | 982 |
| 51911 | 기초학습기능정착을 위해서 2 | 우리아들 | 2011/12/27 | 648 |
| 51910 | "정봉주, 교도소에서도 폭풍 관심 받아" 4 | truth | 2011/12/27 | 2,979 |
| 51909 | 좋은소리 어플 쓰시는분 알려주세요 1 | 맘 | 2011/12/27 | 618 |
| 51908 | VIP 카드 어떤가요? 1 | 연회비가 덜.. | 2011/12/27 | 995 |
| 51907 | 전기레인지 사용하고 계신분 13 | 질문 | 2011/12/27 | 3,861 |
| 51906 | 숨이막혀요.. 6 | 남편 | 2011/12/27 | 1,868 |
| 51905 | 뻘짓의 전형을 보십시오 1 | 사랑이여 | 2011/12/27 | 864 |
| 51904 | 양태반크림이요~~ 3 | 궁금해요 | 2011/12/27 | 2,823 |
| 51903 | 전여옥 댄스 23 | 한지 | 2011/12/27 | 1,929 |
| 51902 | 몰라도 꾸준히 소설올리시는 분이 있는듯 하네요 9 | 누군지 | 2011/12/27 | 1,321 |
| 51901 | 김종인이 박근혜에게 갔다는데... 22 | 정치문외한 | 2011/12/27 | 2,415 |
| 51900 | 컴퓨터 전공하신 분 좀 도와주세요(대학원서 마감직전임) 8 | 고민녀 | 2011/12/27 | 920 |
| 51899 | 남자아이 초등학교 입학 앞두고 뭘 함께하면 유익할까요? 3 | 아기엄마 | 2011/12/27 | 685 |
| 51898 | 요즘 날씨에길냥이 물은 어찌 주시나요? 8 | 길냥이 | 2011/12/27 | 1,679 |
| 51897 | 강남이나 삼성역 주변 도시락집 4 | 도시락 | 2011/12/27 | 1,483 |
| 51896 | 참치통조림 어디꺼 드시나요? 12 | 나라냥 | 2011/12/27 | 2,221 |
| 51895 | 부산 동래 사시는 분 계세요? 11 | ㅈㅈㅈ | 2011/12/27 | 1,568 |