첨으로 김장하려구 맘먹었습니다
몇포기를 할지 고추가루는 얼마큼있어야하구 어디서 사는지 젓갈은 까나리 쓰는지
잘모르겠네요 암담합니다
첨으로 김장하려구 맘먹었습니다
몇포기를 할지 고추가루는 얼마큼있어야하구 어디서 사는지 젓갈은 까나리 쓰는지
잘모르겠네요 암담합니다
처음에는 5포기나 10포기쯤 하세요
내년에는 배포가 커져서 15포기쯤 하게되요
그러다보면 실력도 늘고 30포기도 욕심나서 하게되구요
처음이니까 절임배추로 하시면 간단하죠
다음에는 절여도 보시고요
돈만들고 가면 시장에 다 있어요
친정엄마 않계셔서 김장첨으로 하는건데 넘 눈물이나네요
다들 친정에서 해다준다며 걱정없이지내는데 저만 이래서 참 ~~~ 속상하네요
하지만 용기를내서 요번에 김장 성공해야겠어요
감사합니다
전 절임배추 60키로정도 하면 적당한거 같아요
25-30포기 정도 되는데 많이 먹는집은 50포기도 하더군요
저흰 초등과 유치원생 포함 네식구인데 절임배추로 20kg 하니 충분하네요.
김치냉장고가 적은데도 많이 했습니다.
이웃집들 다 김장했는데 아직 안한집있어서 큰통으로 하나 드렸습니다.
친정엄마 안계시면 옆집김장하는걸 보아야 대충 잘 할텐데 말이죠.
도우미 손을 한번 빌리세요.
울집 김장도 매번 이웃들이 다 하게 되더라구요.
김장이론은 기본 자꾸 해보면 잘하게 됩니다.
처음에는 많이 하지 마시고 5포기나 10포기 정도
절임배추 한박스 정도.....시험삼아 해보시고 차츰 양을 늘려보세요.
저도 친정엄마 돌아가셔서 혼자해야해요..
일단 20킬로 절임배추 주문했구여..
여기저기 레서피 참고해서 담으려고 해요..
새우젓으로 담아야 맛있다고 하더라구여..
엄마 보고싶어요..ㅠㅠㅠ
저도 친정어머니가 매년 해주시다가 건강이 좀 안 좋으셔서 이번에 난생 처음 김장해서 어머니도 한통
드렸어요...무척 뿌듯해요!! ^^
제목이 "네식구 김장하는데 포기할까요" 로 보였어요.... -_-
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