자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
직접 만든 청국장으로 찌개 어떻게 끊이나요?
1. ..
'11.11.14 8:51 PM (175.113.xxx.85)청국장에 미원 조금넣으시고
끓이다가 돼지고기와두부,양파넣고
된장과 고추장으로 간맞추시면 맛있어요,2. 초록가득
'11.11.14 9:13 PM (58.239.xxx.82)청국장에 좋은 균이 오래 가열하면 죽는 다고 해요...그래서 야채를 먼저 넣고 끓이다가 청국장은 마지막에 넣어서 섞어서 먹는것이 좋데요...청국장책에서 본 내용입니다
3. 청국장
'11.11.14 9:19 PM (122.40.xxx.41)신 김치 넣어 끓이면 정말 맛나더라고요.
시골사는 친정맘이 해주신 청국장에 신김치 넣으니 와~ 밥한그릇 뚝딱^^4. 이쁜강쥐
'11.11.14 10:52 PM (112.170.xxx.87)제가 요리를 좋아하면서도 기본인 반찬,찌게,국은 잘 못해서^^;
청국장 맛있게 끓이는 방법은 멸치다싯물 만들어두시구요..
신김치잘라서 돼지고기조금만 넣고 달달 볶아주다가 다싯물 부어주고 끓이면서 그외 양파나 청양고추등 입맛대로 추가해주신후 거의 다끓으면 마지막에 청국장넣어주면 맛있더라구요^^
그리고 그냥 된장찌게 끓일때도 청국장 조금씩 섞어서 끓여주면 맛있어요~5. 힘내화이팅
'11.11.15 1:51 AM (1.176.xxx.92)청국장에 김치국물도 넣으시면 맛있어요...
그리고 청국장 넣고 오래 끓이니까 걸쭉하게 변하는게 조아서 그렇게 해먹었는데
오래 끓이면 균이 죽나요...?6. ....
'11.11.15 9:15 AM (112.72.xxx.219)제일 쉽고 맛도 좋은거는 역시 김치죠
김치를 볶아서 ,,물에 청국장과 김치 고추가루 다시다도 좀 넣고 끓여서 파마늘추가해서 먹으면
맛있어요7. 청국장 기계
'11.11.16 4:21 PM (1.176.xxx.92)에 넣고 만드실 때 아무것도 안넣으시고 콩만 넣으시고 하셨나요...?
진 많이 나게 하시려면 기계 넣기 전에 콩에 설탕을 많게는 몇숟가락정도
넣어서 버무리시고요 마트에 파는 시판 낫또 한개 삶은 콩에 섞어서
넣어주세요 그렇게 하니까 진이 마니마니 나와요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
44995 | 쓰다남은 가습기살균제 어떻게 버리지요? | .. | 2011/12/08 | 597 |
44994 | 뉴욕한인학부모협회장 최윤희 씨가 나꼼수를 지목하며 "한국의 기업.. 10 | 대체 왜이러.. | 2011/12/08 | 3,316 |
44993 | 뿌리깊은 나무를 보고 | zz | 2011/12/08 | 1,121 |
44992 | 온수매트 추천해주세요... 2 | 온수 | 2011/12/08 | 1,311 |
44991 | 복막염은 내과로 가서 진료받으면 되나요? 2 | ... | 2011/12/08 | 970 |
44990 | 고양이 아무나 키우는거 아닌가요?ㅠ.ㅠ 파양건... 36 | 질문 | 2011/12/08 | 7,807 |
44989 | 동영상 - 위대한 검찰 북콘서트 "정봉주, 한명숙, 조국, 문재.. 5 | 참맛 | 2011/12/08 | 1,758 |
44988 | 소년소녀가장이나 어려운형편의 아이들 돕고싶은데 어디로 가야하나요.. 4 | 자원봉사 | 2011/12/08 | 842 |
44987 | 티몬에서 파파이스 할인 하네요. 6 | .. | 2011/12/08 | 1,397 |
44986 | 중앙선거관리위원회가 국제전화하는 26 | 녀자 | 2011/12/08 | 17,360 |
44985 | 다음 주 끝장토론 강용석이래요. 원하는 게 많네요. 22 | 나거티브 | 2011/12/08 | 2,360 |
44984 | (육아) 제생각 일 뿐이지만... 16 | 추억만이 | 2011/12/08 | 2,980 |
44983 | 이정희 의원님 음식 솜씨 구경하세요 5 | apfhd | 2011/12/08 | 2,469 |
44982 | 갈색 코트 대학생은 어버이연합에게 상금도 받음 5 | 반지 | 2011/12/08 | 1,366 |
44981 | 초등 1학년 아이가 국어 20점을 받아왔어요. 3 | 노랑 2 | 2011/12/08 | 2,176 |
44980 | 대학생이 문제 맞습니다. 1 | 추억만이 | 2011/12/08 | 1,374 |
44979 | 교수같은 대학생????? 13 | 끝장 | 2011/12/08 | 3,242 |
44978 | 정봉주님 절하시네요 ㅠㅠ 1 | MB OUT.. | 2011/12/08 | 1,725 |
44977 | 눈물 나요. 9 | ... | 2011/12/08 | 2,202 |
44976 | 이러면 안되지만... 16 | ,. | 2011/12/08 | 2,951 |
44975 | 정말 진지합니다...처녀를 버리고 싶어요. 60 | 나... | 2011/12/08 | 26,445 |
44974 | 조중동이 중립적이라는 사람들하고 무슨 토론을??? ㅋㅋㅋ 3 | 한심해 | 2011/12/08 | 1,022 |
44973 | 가습기 살균제 유감 3 | 가습기 | 2011/12/08 | 1,003 |
44972 | 오늘 뿌나 어찌됬나요? 1 | 못봤어요 | 2011/12/08 | 870 |
44971 | 오늘 백지연 화장 옅게 하니 늙은티가 확 나네요. 10 | ,. | 2011/12/08 | 4,479 |