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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

안깐 껍질채 생 굴,,,구워먹어도 되나요

? 조회수 : 2,309
작성일 : 2011-11-14 19:38:41

어제 누가 주셨는데 자루에 들어있는 안깐 생굴 이예요

매번 까서 말랑말랑한 상태만 요리해봐서 껍질채의 상태는 안해봐서 잘 모르겠네요

목장갑끼고 망치로 깨서 알을 꺼내 먹어야할지

아님 직화오븐에 올려두면 대합같은 조개류처럼 익으면 굴도 벌어지는지,,,

어떡하죠?

그리고 어제 냉장고 넣어뒀는데 얼마까지 신선도 유지가 될까요?

미리 감사드립니다,,,,

IP : 58.239.xxx.82
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ok
    '11.11.14 7:44 PM (221.148.xxx.227)

    석화네요
    싱싱하면 그냥 드셔도되고
    불안하면 살짝 구워 입벌리면 드세요.

  • 2. ...
    '11.11.14 7:44 PM (180.64.xxx.147)

    구워 드시면 맛있는데 다른 조개류와 달리 엄청 튀니까 조심해서 구워드세요.

  • 3. ...
    '11.11.14 7:45 PM (58.239.xxx.82)

    아 그렇군요,,,지금 살짝 구워볼께요,,,

  • 4. 껍질째
    '11.11.14 7:53 PM (119.69.xxx.206)

    삶아 먹어도 되요..물 조금만 붓고..구운 맛이나 똑 같아요.

  • 5. ...
    '11.11.14 9:08 PM (58.239.xxx.82)

    예..삶았어요..구우려다가 일이 많아서 애들도 까불고 있는 중,,,
    삶았더니 살짝 벌어지길래 꺼냈답니다,,,

  • 6. 이쁜강쥐
    '11.11.14 10:54 PM (112.170.xxx.87)

    굴구이가 젤루 맛나긴한데 굴껍질에 붙어있는것들이 튀어서(어쩔땐 폭발하기도^^;) 위험하기도하구요.
    삶는것보단 찜판에 쪄서 먹음 더 좋아요.
    삶으면 맛이 물에 다 빠져서...

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