들기름을 샀는데, 가열하면 벤조피렌이니 환경호르몬이니 뭐니 해서,
가열안하고 먹는 방법 찾고 있는데,
요리도 많이 안해보고 해서요.
일단 콩나물이나 숙주나물 무칠때 넣으려고 하는데요,
또 다른데 어떻게 이용하나요?
잘 활용하시는 분 좀 알려주세요.
들기름을 샀는데, 가열하면 벤조피렌이니 환경호르몬이니 뭐니 해서,
가열안하고 먹는 방법 찾고 있는데,
요리도 많이 안해보고 해서요.
일단 콩나물이나 숙주나물 무칠때 넣으려고 하는데요,
또 다른데 어떻게 이용하나요?
잘 활용하시는 분 좀 알려주세요.
나물 무칠때, 밥 비빌때, 각종 양념장에....
실제로 들기름은 열을 가하지 않는 요리에 더 많이 쓰여요.
아~ 그러면, 요리를 다 하고 나서 그 위에 두르는 건 어떨까요? 예를 들어 오이볶음이나 버섯볶음 다 하고 나서 들기름을 둘러서 먹으면 맛이 괜찮을까요? 국도 다 끓이고 난 후에 첨가해서 먹어도 맛날까요?
들깨 자체를 기름 짜려고 볶을때 이미그런게 나온다고 들었는데 ..
저는 들깨를 ㅇ샐러드소스로 활용해요
생채소에 소금 좀 뿌리고 들기름을 소스처럼 둘러요
맛있답니다
미역국 다 끓이고 먹기전에 뿌려서 간장에 들기름 넣고 밥 비벼서 먹으면 맛있겠어요
들기름이 열을 가하지 않는 요리에 많이 쓰이나요??
전 참기름은 나물 무칠때.. 등 열을 가하지 않고
들기름은 전 부칠때... 등 열을 가하는 음식에 사용한다고 알고 있었는데요 ㅠ.ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
38335 | 판교이주에 대한 보평초, 층간소음 문의 1 | .. | 2011/11/19 | 1,722 |
38334 | 운전면허 따려는데 몸치,기계치라 걱정이예요 4 | 운전면허 | 2011/11/19 | 1,834 |
38333 | 이런 시절도 잠깐이겠죠?+초파리 질문.. 1 | 아훙.. | 2011/11/19 | 821 |
38332 | 턱 보턱스 주사는 근육으로 된 사각턱만 효과 있는 거죠? 3 | fgg | 2011/11/19 | 1,921 |
38331 | 요쿠르트를 만들었는데 신맛이 너무나요~~ 2 | 신맛 | 2011/11/19 | 1,107 |
38330 | 영어 단어 공부에 대해 질문요~~ 1 | 어원 | 2011/11/19 | 1,027 |
38329 | 63세 엄마 쓰실 저렴한 노트북 추천 좀? 5 | 0000 | 2011/11/19 | 1,493 |
38328 | 재미동포 한미FTA반대 경향1면 신문광고!!!!!!!!! 7 | 참맛 | 2011/11/19 | 1,597 |
38327 | 마이너스통장.......갚아나가는노하우알려주세요. 3 | 활짝핀인생 | 2011/11/19 | 2,543 |
38326 | 주니어 플라톤 같은 교재 다른거 뭐 2 | 있나요? | 2011/11/19 | 1,125 |
38325 | 나꼼수 대전 콘서트 3 | 대전콘서트 | 2011/11/19 | 1,769 |
38324 | 사이즈 큰옷 줄여서 사는거 어떤가요...? 5 | .... | 2011/11/19 | 1,748 |
38323 | 문화적으로 척박한 40대 남자와 대화하는 법 어디서 배워야 할까.. 4 | ....... | 2011/11/19 | 1,801 |
38322 | 요트 놀이 갔던 나타리 우드,,갑판에서 남편과 격렬하게 싸우다가.. 5 | ... | 2011/11/19 | 3,509 |
38321 | 나꼼수 너무 좋아요 4 | 대전맘 | 2011/11/19 | 1,617 |
38320 | 혹시 안산에 있는 경안고 아시나요? 5 | 중3맘 | 2011/11/19 | 1,676 |
38319 | 김장 김치 택배로 빨리 받는 방법. 3 | ... | 2011/11/19 | 3,581 |
38318 | 아이들과 가는거 괜찮을까요? | 파주콩축제?.. | 2011/11/19 | 540 |
38317 | 턱 보톡스 맞아보신분 계신가요? 8 | 궁금한 이... | 2011/11/19 | 4,020 |
38316 | 자궁근막종...7cm 3 | 아들하나끝 | 2011/11/19 | 2,790 |
38315 | 나꼼수공연 | 대전 | 2011/11/19 | 977 |
38314 | 조용히 멀어지는 법 좀 알려주세요. 단 아이들 영향은 없게요 2 | feel b.. | 2011/11/19 | 2,601 |
38313 | 저렴한 미용실만 다니다가.. 이희미용실 5 | 미용실 | 2011/11/19 | 6,159 |
38312 | 스타우브 중에요.. 3 | 음.. | 2011/11/19 | 2,904 |
38311 | 이명박 정부 사자성어 3 | 밝은태양 | 2011/11/19 | 1,290 |