3주 전에 파김치랑 갓김치를 했어요.
한번도 안 담궈본 김치니 인터넷에서 레서피 찾아서.. 그냥 한번 해먹어보고 싶어서..
그런데 갓김치는 양념 양을 잘못 해서 1.5배 양념을 하는 바람에 갓 더 사서 살짝 절여 중간 중간 끼워놓은 상태구요.
오늘 꺼내서 먹어보니 간은 그럭저럭 맞을거 같은데.. 문제는 파...!
파가.. 남편 말로는 씻어서 밭에 심으면 그냥 자랄 거 같은 수준이에요.
먹어보니까 완전 생파.. ㅠ.ㅠ 매워서 눈물 한 바가지 흘렸어요. 3개 꺼냈는데 (3개를 묶어서 해놨기 땜에) 1개 밖에 못먹고 2개는 남편에게 먹으라 강요. 남편 울면서 먹고.
근데 간은 짭잘하거든요. 갓김치랑 파김치랑 둘다 실온에서 하루 두고 김냉에 넣었는데요.
어떻게 해야 되나요? 내놔야 되나요? 제발 구제책좀 알려주세요~~ 꾸벅 _._
지금 드실거면 실온에 2~3일 더 익혀서 드세요
아직 안익어서 그래요...
서늘한 곳에 한2~3일 내눴다 냉장고에넣어야 할것같네요
다른 김치도 그렇게하지않나요
김냉 숙성메뉴로 놔둬도 되지만 내놓는게 더좋을듯....
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 37221 | 멕쿼리는 신경이 쓰여서리... 3 | 제가 | 2011/11/12 | 2,251 |
| 37220 | 어떻게 하나요? 1 | 티눈제거 | 2011/11/12 | 1,256 |
| 37219 | 소지섭 주연의 오직그대만 보신분 계세요~ 7 | 한효주 | 2011/11/12 | 2,861 |
| 37218 | 달지 않고 맛난 두유 좀 추천해주세요~ 4 | 두유두유 | 2011/11/12 | 2,322 |
| 37217 | 이번 수능의 의미는..` 8 | .. | 2011/11/12 | 2,844 |
| 37216 | 동아일보 보던 사람이 한겨례 보면 문화충격이겠죠? 6 | 어쩜좋아 | 2011/11/12 | 2,719 |
| 37215 | 백화점에서 닥스 부츠 맞췄는데요~ 닥스 괜찮나요?? 6 | losa | 2011/11/12 | 3,823 |
| 37214 | 볼프 페라리 - <성모의 보석> 중 간주곡 제1번 1 | 바람처럼 | 2011/11/12 | 3,294 |
| 37213 | 100% 캐시미어 찾아요. 10 | 따뜻한거.... | 2011/11/12 | 3,799 |
| 37212 | 이밤에 꽂힌 노래..걱정말아요 그대... 2 | 괜히 눈물나.. | 2011/11/12 | 1,876 |
| 37211 | 울산분들 조심하세요 신종범죄래요 4 | 조심하세요 | 2011/11/12 | 4,429 |
| 37210 | 10~30대는 살짝 나팔스탈로 퍼지는 바지는 안입나요 15 | 요즘 | 2011/11/12 | 3,483 |
| 37209 | 김어떻게만들어요? 4 | ^^ | 2011/11/12 | 1,677 |
| 37208 | 길거리에서 아가씨들의 민망한 장난 | 우꼬살자 | 2011/11/12 | 3,218 |
| 37207 | 친정엄마 건물이 팔렸어요~~^^ 17 | 자랑 | 2011/11/12 | 13,746 |
| 37206 | 슈스케3 결승 본 박근혜 소감 3 | 괜한 걱정 | 2011/11/12 | 2,906 |
| 37205 | 길고..따뜻한것 어디서파나요? 6 | 오리털파카 | 2011/11/12 | 2,014 |
| 37204 | 김장에 가장 어울리는 젓갈은 뭘까요? 3 | 기막힌묵은지.. | 2011/11/12 | 2,301 |
| 37203 | 자궁암검사를 했는데요. 1 | 자궁암 | 2011/11/12 | 2,617 |
| 37202 | [속보] 이재명 시장님 백주 대낮에 시청광장에서 피습 11 | 호박덩쿨 | 2011/11/12 | 5,415 |
| 37201 | 어버이 연합의 부관참시 예전에도 이미 있었던... 2 | 참혹해서 | 2011/11/12 | 1,351 |
| 37200 | 오늘 올림피아드 수학경시 보고 오신 분 있으세요? 1 | .. | 2011/11/12 | 1,860 |
| 37199 | 제나이 40대에 유치원에 취업할려면 많이 힘들까요? 4 | 취업 | 2011/11/12 | 4,094 |
| 37198 | 조중동 찌라시들 프레임에 갇히면 안되죠. | ㅇㅇ | 2011/11/12 | 1,433 |
| 37197 | 코스코 고기 청정우라는데.. 2 | 질문 | 2011/11/12 | 2,102 |