3주 전에 파김치랑 갓김치를 했어요.
한번도 안 담궈본 김치니 인터넷에서 레서피 찾아서.. 그냥 한번 해먹어보고 싶어서..
그런데 갓김치는 양념 양을 잘못 해서 1.5배 양념을 하는 바람에 갓 더 사서 살짝 절여 중간 중간 끼워놓은 상태구요.
오늘 꺼내서 먹어보니 간은 그럭저럭 맞을거 같은데.. 문제는 파...!
파가.. 남편 말로는 씻어서 밭에 심으면 그냥 자랄 거 같은 수준이에요.
먹어보니까 완전 생파.. ㅠ.ㅠ 매워서 눈물 한 바가지 흘렸어요. 3개 꺼냈는데 (3개를 묶어서 해놨기 땜에) 1개 밖에 못먹고 2개는 남편에게 먹으라 강요. 남편 울면서 먹고.
근데 간은 짭잘하거든요. 갓김치랑 파김치랑 둘다 실온에서 하루 두고 김냉에 넣었는데요.
어떻게 해야 되나요? 내놔야 되나요? 제발 구제책좀 알려주세요~~ 꾸벅 _._
지금 드실거면 실온에 2~3일 더 익혀서 드세요
아직 안익어서 그래요...
서늘한 곳에 한2~3일 내눴다 냉장고에넣어야 할것같네요
다른 김치도 그렇게하지않나요
김냉 숙성메뉴로 놔둬도 되지만 내놓는게 더좋을듯....
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 52547 | 우리나라에도 남아있는 천사가 있을까요....? 1 | 나도 천사하.. | 2011/12/25 | 968 |
| 52546 | 한살림 코다리 버려야 하나요?? 어떻해요?? 6 | 코다리 | 2011/12/25 | 3,323 |
| 52545 | 팬티스타킹 뻘짓녀 | 우꼬살자 | 2011/12/25 | 1,475 |
| 52544 | 키톡에 나오는 김전 진짜 맛있어요~ 4 | 김전 | 2011/12/25 | 3,934 |
| 52543 | 존슨빌 소세지..이거 끓는 물에 데쳐 먹는거 말고 다르게 먹는법.. 3 | ???? | 2011/12/25 | 4,493 |
| 52542 | 초등 6 책을 40 만원어치 사야되요 13 | ... | 2011/12/25 | 2,549 |
| 52541 | 영화 황해 이해가 안가서 6 | 죄송한데 | 2011/12/25 | 2,666 |
| 52540 | 결혼한지 3년 반 4 | 결혼이란 | 2011/12/25 | 2,316 |
| 52539 | 자연산굴도 산지에 따라 맛과향이 다른가요? 3 | 자연산굴 | 2011/12/25 | 1,009 |
| 52538 | 머리 볼륨매직 할때 얼마 주고 하세요? 15 | 흠냐 | 2011/12/25 | 4,811 |
| 52537 | 여자 능력있으면 오히려 더 결혼하기 힘들지 않아요? 20 | 능력녀 | 2011/12/25 | 10,002 |
| 52536 | 여행 가려고 하는데 3 | 고민 | 2011/12/25 | 888 |
| 52535 | 이제 대놓고 협박하는 북한 2 | ㅠㅠ | 2011/12/25 | 1,092 |
| 52534 | 대입.. 의견 부탁 드립니다. 2 | 고3맘 | 2011/12/25 | 1,342 |
| 52533 | 동생이 결혼부조금이 작다고 다시 돌려보냇어요 98 | 부자살림 | 2011/12/25 | 25,624 |
| 52532 | wmf 밥솥 수증기 폭발땜에 놀라는 분 저 말고 또 계시나요?.. 8 | 기름진 밥짓.. | 2011/12/25 | 2,441 |
| 52531 | 새아파트 윗집이 너무 쿵쿵 거리는데 어떻게 이야기 하죠? 5 | aksj | 2011/12/25 | 3,144 |
| 52530 | 코가 살짝 내려앉았다는데, 확인할 병원은? 1 | rbal | 2011/12/25 | 864 |
| 52529 | 외국인한테 E-card 를 보내려는데 어디서 보내나용? ^^ 4 | 카덱시스 | 2011/12/25 | 716 |
| 52528 | 울아이도 왕따 7 | 고민 | 2011/12/25 | 2,392 |
| 52527 | 나꼽살 5회 필청 5 | 찐쌀 외 | 2011/12/25 | 1,731 |
| 52526 | 파뿌리 흙과잡티 어떻게 씻어낼까요? 6 | 절약일까 | 2011/12/25 | 2,186 |
| 52525 | 세탁기에 아이폰을 넣구...~!!! 6 | 으악!@ | 2011/12/25 | 1,828 |
| 52524 | 엄마 화장품을 아들한테 줘도 될까요? 2 | 화장품 | 2011/12/25 | 886 |
| 52523 | 남편이 카톡 비번걸어놨네요. 5 | 교회다니는남.. | 2011/12/25 | 7,047 |