82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생강이 많이 있어요.생강차 만드는 방법 좀 알려주세요.

생강차 조회수 : 4,479
작성일 : 2011-11-11 23:22:00

위가 안좋아요 감기도 잘 걸리구요.
하여. 생강을 좀 많이 구했습니다.

지금 생강 손질하고 있는데요
생강차 만드는 방법 알고 싶어요.

IP : 59.3.xxx.130
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몸에좋아
    '11.11.11 11:28 PM (118.38.xxx.183)

    1. 채썰어서 꿀이나 설탕에 잰다
    2.휴럼이있다면 즙을내서(없으면 갈아서 면보에짠다) 30분쯤두어 전분기가 가라않으면 윗물만 설탕1:1이나 단게 좋으면 1:2로 넣고 통계피있으면 함께넣고 중불로해서 끓으면 약불로 한번씩저어주며 끓여서 살짝 물엿비슷하게 되면 끄면됨

  • 2. 초록가득
    '11.11.11 11:29 PM (58.239.xxx.82)

    칫솔로 구석구석 흙을 털어낸다음 또는 물에 담궈두면 흙이 빠져요
    껍질을 과도로 살살 벗겨낸다음 (빵칼처럼 생긴 절단면의 과도가 잘돼요)얇게 편으로 썰어서 병에 차곡차곡 담으면서 설탕을 켜켜이 넣어서 채운 다음에 설탕이 녹으면 냉장고에 넣어요
    아,,저도 입맛이 갑자기 돕니다 ,,
    그리고 생강차는 한방차중에서 독한 편이라 하루 한 잔만 마시라고 하던데요,,한의사왈

  • 3. ^^
    '11.11.11 11:29 PM (61.73.xxx.150)

    얇게썰어서 동량의 설탕으로 버무려놨다가 설탕이 완전히 녹아서 흥건해지면 슬로우쿠커나 곰솥에 약불로 푹 달여요. 저는 대추도 넣고 배도 큼직하게 넣었어요. 물넣으면 안된다하든데 너무 쫄아서 물도 살짝 부었네요. 그런다음 체에 걸러서 엑기스처럼 해놓고 냉장보관해요. 뜨건물에 타먹어요.

  • 4. 갈아서 흑설탕에..
    '11.11.12 12:23 AM (180.230.xxx.93)

    깨끗한 생강은 껍질을 다 제겨하지 않아도 돼요.
    지저분한 부분만 칼로 도려내고
    세세히 잘라서 칫솔로 닦아내고
    건져 물기가 마르면 분쇄에 돌려서 갈아요. 그리고 흑설탕과 섞어서 냉장고에 넣어 두고 뜨거운물 타서 마셔요.
    그리고
    약탕기에 생강과 통계피 와 대추 좀 넣고 팔팔 끓여서 수시로 마셔요. 연하게 해서...
    스타킹에서 이 음료가 동안음료라 했던게 생각나서 열심히 만들어 마셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
63345 짝퉁 명품 명함지갑을 선물 받았어요;;; 11 ... 2012/01/25 4,995
63344 돌냄비에 튀김해도 되나요? 6 gain 2012/01/25 1,364
63343 서울, 경기도 지역으로 이사가려고 하는데요.. 아파트 시세나.... 5 궁금해요 2012/01/25 1,853
63342 올해 패딩 어디서 구입하셨어요? 2 패딩 2012/01/25 1,722
63341 과외 그만둘때 7 .. 2012/01/25 2,220
63340 괜찮은 요리책 추천부탁드려요 1 ㅗㅓㅓ 2012/01/25 1,140
63339 자꾸 광고 댓글 다는 사람 짜증나네요. 4 .. 2012/01/25 854
63338 뉴욕타임스 157회 정연주 사장님편 정말 잼있어요 ㄴㅁ 1 ㄴㄴㄴ 2012/01/25 976
63337 강남구 개포동 이름을 2 개포동 2012/01/25 1,126
63336 예전 채정안 예쁘다고 생각했던 분? 17 ... 2012/01/25 5,332
63335 의이그 가카...이젠 사진까지 삭제 하셧쑤? 2 .. 2012/01/25 1,856
63334 나이값 못하고 늙나봐요. 소소한게 서운해요 27 나이값 2012/01/25 10,125
63333 눈이 소리도 없이 왔네요 5 피클 2012/01/25 1,312
63332 페인트칠하면 안되나요? 4 몰딩 2012/01/25 1,489
63331 좋은 의견 주셔서 감사해요(글내림) 59 어이없음 2012/01/25 7,214
63330 아무리 생각해도 너무 웃긴데..딸은 울어요..ㅠㅠ 4 장화신은 고.. 2012/01/24 2,191
63329 친정 부모님이랑 시내 구경했어요 2 행복해요^^.. 2012/01/24 1,069
63328 50대 어머니가 구토, 두통이 너무 심하시네요. 경험있으신 분 16 걱정 2012/01/24 3,726
63327 닥치고 정치-문재인의 운명까지 1 사람 사는 .. 2012/01/24 1,425
63326 미운 마음 어떻게 하면 편한해질 수 있나요? 2 2012/01/24 1,083
63325 아이셋이상이신집.. 빨래건조대 11 빨래싫어 2012/01/24 2,452
63324 남편에게 이런 메일 보내도 괜찮을까요..? 28 잘모르겠어요.. 2012/01/24 4,047
63323 李대통령 조각상 깨뜨리는 동영상 @@ 4 이명박박살 2012/01/24 1,567
63322 성남 경원대(가천대) 근처 숙소를 알아보고 있어요.(대입 실기때.. 4 도와주세요 2012/01/24 3,611
63321 크리니크에서 나온 유스써지 크림..쓰시는 분들...냄새 이상하지.. 3 크리니크 2012/01/24 1,171