82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강이 많이 있어요.생강차 만드는 방법 좀 알려주세요.

생강차 조회수 : 4,063
작성일 : 2011-11-11 23:22:00

위가 안좋아요 감기도 잘 걸리구요.
하여. 생강을 좀 많이 구했습니다.

지금 생강 손질하고 있는데요
생강차 만드는 방법 알고 싶어요.

IP : 59.3.xxx.130
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몸에좋아
    '11.11.11 11:28 PM (118.38.xxx.183)

    1. 채썰어서 꿀이나 설탕에 잰다
    2.휴럼이있다면 즙을내서(없으면 갈아서 면보에짠다) 30분쯤두어 전분기가 가라않으면 윗물만 설탕1:1이나 단게 좋으면 1:2로 넣고 통계피있으면 함께넣고 중불로해서 끓으면 약불로 한번씩저어주며 끓여서 살짝 물엿비슷하게 되면 끄면됨

  • 2. 초록가득
    '11.11.11 11:29 PM (58.239.xxx.82)

    칫솔로 구석구석 흙을 털어낸다음 또는 물에 담궈두면 흙이 빠져요
    껍질을 과도로 살살 벗겨낸다음 (빵칼처럼 생긴 절단면의 과도가 잘돼요)얇게 편으로 썰어서 병에 차곡차곡 담으면서 설탕을 켜켜이 넣어서 채운 다음에 설탕이 녹으면 냉장고에 넣어요
    아,,저도 입맛이 갑자기 돕니다 ,,
    그리고 생강차는 한방차중에서 독한 편이라 하루 한 잔만 마시라고 하던데요,,한의사왈

  • 3. ^^
    '11.11.11 11:29 PM (61.73.xxx.150)

    얇게썰어서 동량의 설탕으로 버무려놨다가 설탕이 완전히 녹아서 흥건해지면 슬로우쿠커나 곰솥에 약불로 푹 달여요. 저는 대추도 넣고 배도 큼직하게 넣었어요. 물넣으면 안된다하든데 너무 쫄아서 물도 살짝 부었네요. 그런다음 체에 걸러서 엑기스처럼 해놓고 냉장보관해요. 뜨건물에 타먹어요.

  • 4. 갈아서 흑설탕에..
    '11.11.12 12:23 AM (180.230.xxx.93)

    깨끗한 생강은 껍질을 다 제겨하지 않아도 돼요.
    지저분한 부분만 칼로 도려내고
    세세히 잘라서 칫솔로 닦아내고
    건져 물기가 마르면 분쇄에 돌려서 갈아요. 그리고 흑설탕과 섞어서 냉장고에 넣어 두고 뜨거운물 타서 마셔요.
    그리고
    약탕기에 생강과 통계피 와 대추 좀 넣고 팔팔 끓여서 수시로 마셔요. 연하게 해서...
    스타킹에서 이 음료가 동안음료라 했던게 생각나서 열심히 만들어 마셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
36993 윤남텍 가습기 같은경우는 상관없겠죠? 9 .... 2011/11/13 3,608
36992 급) 소아 설사약 약국에서도 파나요??? 3 웃자맘 2011/11/13 2,309
36991 오끼나와로 밀려드는 일본인들.. 13 .. 2011/11/13 14,654
36990 천번의 입맞춤.. 차화연 4 천번 2011/11/13 3,718
36989 연애 질문 드려요.. (내용 거의 없음) 3 연애 2011/11/13 1,940
36988 엄마만 너~무 좋아하는 아이,,힘들어서 눈물나요~ 9 아이 키우기.. 2011/11/13 3,382
36987 수락산과 도봉산중.. 4 .. 2011/11/13 2,481
36986 미국 거주 한인여성 "한미 FTA 반대" 전격 선언!! 8 sin 2011/11/13 2,218
36985 아들가진 엄마는 재혼 잘 안 되어요. 9 휴~ 2011/11/13 15,814
36984 MBC 뉴스 질문이요? 3 방콕 교민.. 2011/11/13 2,084
36983 궁합이란게 살면서 맞나요.. 9 고민. 2011/11/13 5,261
36982 [FTA반대] 정치적 의견을 써 올리는 건 문제 되지 않습니다... 6 나모 2011/11/13 1,380
36981 한의사 와 수의사 중에.. 4 선택 2011/11/13 4,313
36980 항생제로 인한 설사 언제쯤 괜찮아질까요? 12 ..... 2011/11/13 27,009
36979 ISD가 한미 FTA 반대 이유 맞나요? 2 safi 2011/11/13 1,570
36978 손세차하면 안에 매트도 빨아주나요? 2 ... 2011/11/13 1,941
36977 크리스마스때 지낼 팬션좀 추천해주세요 펜션 2011/11/13 1,173
36976 돈까스에 빵가루대신 튀김가루 입히면 어떤가요? 8 도니도니 2011/11/13 13,705
36975 약사시험 3 시험 2011/11/13 2,622
36974 업소용 상품들은요... 2 성분이 2011/11/13 1,511
36973 제주도산 갈치 속젓 4 웃음 2011/11/13 2,678
36972 [펌] 청와대, 독립투사 영결식에 조의금 10만원 13 마루 2011/11/13 2,412
36971 무쇠 길들이기 중인데, 질문드려요(너무 초보적인 거라 자게에;;.. 6 길들이기 2011/11/13 3,136
36970 한-EU FTA후 수입 폭증, 수출은 제자리 3 ... 2011/11/13 1,220
36969 엄마명의로 해 놓은 통장 출금시.. 도움 좀 주세요! 7 비과세 2011/11/13 3,695