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멸치 다듬을때...

dd 조회수 : 1,481
작성일 : 2011-11-11 12:12:16

대가리는 버리시나요?

전 지금까지 버렸는데

머리만 따로 모았다가 국물낼때 사용한다는 분을 봐서..

제ㅔ가 지금까지 아까운 머리를 버렸나요..ㅠㅠㅠ?

보면 머리에도 똥;? 내장??이 가득찬 애들이 있던데...그래서 버렸거든요;;

IP : 175.202.xxx.27
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '11.11.11 12:13 PM (14.47.xxx.160)

    저도 안버리고 머리만 따로 모았다가 육수낼때나 된장찌개 끓일때
    분쇄기에 갈아서 넣어요.

  • 2. 저도
    '11.11.11 12:17 PM (114.203.xxx.124)

    안버려요. 아깝게.....

  • 3. 저도
    '11.11.11 2:09 PM (61.79.xxx.61)

    생선은 머리가 맛난데..멸치도 생선은 생선..ㅋ
    저도 아까워서 놔뒀다 국물낼때 넣어서 망에 받쳐서 건더기 버립니다.
    머리도 모아보면 얼마나 양이 많은데요. 쓴맛 이런거 전혀 없고 구수해요.

  • 4. 요즘 멸치도좀비싸요..
    '11.11.11 2:27 PM (180.230.xxx.215)

    저도 아까워서 국물낼때 써요..

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