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급질- 무청 삶을 때 얼마나 삶아야 하나요?

그만 삶아도 될까요? 조회수 : 4,744
작성일 : 2011-11-10 15:32:42

어떻게 무가 2개 생겨 며칠 놔두었더니 무청이 누렇게 뜨기 시작하더라구요.

감자탕 끓여먹을때 넣을까 해서 무청을 씻어 삶기 시작하는데

얼마나 삶아야 할까요?

말리지 않고, 그냥 물기 꼭 짜서 냉동보관할까해요.

지금은 끓고 난지 20분쯤 되었어요.

IP : 222.120.xxx.63
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 설라
    '11.11.10 4:07 PM (221.163.xxx.101)

    물에끓여 말리려면 충분히 익혀 말려야해요
    설익으면 나중에 잘 익지않아요
    익혀 바로 냉장고에 넣으려면 젓가락으로 눌러봐
    서 잎을 뚫으면 바로 찬물로 행구세요

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