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돼지목살 김치찜 압력솥에 몇분쯤 끓여야 하나요?

.. 조회수 : 4,701
작성일 : 2011-11-09 17:47:39

목살은 구워먹는 두께보다 좀 두껍게 반근정도 넣고..

김치찜해보려구요..

압력솥에 몇분정도 끓여야 맛있게 되나요?

너무 끓이다 태울까봐...ㅠ

IP : 116.121.xxx.107
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그정도면
    '11.11.9 5:52 PM (123.214.xxx.47)

    15분이면 될거 같은데 고기가 너무 얇네요.
    조금 시간 부족하게 하고 덜익으면 김빼고 졸여 드세요.

  • 2. 별사탕
    '11.11.9 8:44 PM (110.15.xxx.248)

    고기를 압력솥에 너무 익히면 꼭 참치 통조림 풀어지는 것처럼 고기가 흩어져서 웃기게 됩니다
    고기 주먹만한 덩어리라면 5~10분 사이
    닭 한마리 정도라면 10~15분 사이
    10분 하고서 김 빠진 다음에 뚜껑 열고 더 끓이는 편이 실패 적어요
    갈비찜도 10분 안둬서 질긴 상태일 때 뚜껑 열고 확인하면서 졸이면서 더 익히는게 나아요
    목살 그정도면 5분 정도면 다 익는데 김치가 푹 익어야 하잖아
    김치를 먼저 익히세요
    7분 정도 딸랑딸랑, 그 다음에 김빠지면 고기 넣고 다시 5분 정도..

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