어제 오후에 담은거 부엌에 놔뒀다가 오늘 오후에 넣었는데 좀 새콤하더라구요 ㅠㅠ
망했을까요?
김장김치 김냉에 넣는 타이밍...참 맞추기 힘들어요.
맛 안들었을때 넣으면 김냉에 넣어놔도 맛이 없고...좀 맛이 들었나 하면 금방 시어지고..
어제 오후에 담은거 부엌에 놔뒀다가 오늘 오후에 넣었는데 좀 새콤하더라구요 ㅠㅠ
망했을까요?
김장김치 김냉에 넣는 타이밍...참 맞추기 힘들어요.
맛 안들었을때 넣으면 김냉에 넣어놔도 맛이 없고...좀 맛이 들었나 하면 금방 시어지고..
저도 하루정도 밖에 뒀다가 넣어요.
보통 전날 오후나 저녁에 버무리면
다음날 낮에 넣거든요.
지금까지 아무 이상 없어요.
저는 이렇게 하는 게 더 좋던데요.
그리고 얼마전에 대문에 있는 김치정리해 놓은 거니
(주인장께서 하신 듯. 김치통 많은 사진 ?)
김치냉장고에 그냥 넣는 게 좋다고 하시네요.
한번 읽어보세요.
저희 친정도 하룻밤 묶혀서 김냉에 넣어요 .
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