82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 3,360
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
68965 임신 9주,, 입덧을 겪고나니 세상의 모든 엄마들이 존경스러워요.. 8 아이엄마 2012/02/08 5,191
68964 남편회사 사장이 맞벌이라고 덜 올려준다네요 3 맞벌이면 2012/02/08 1,631
68963 회식자리에서 있었던 일........... 5 주사일까? 2012/02/08 1,815
68962 운영자 님..지우지도 않은 글이 없어진 거는 뭐죠? 글사라짐 2012/02/08 727
68961 이바지 생략해도 되나요? 3 고민.. 2012/02/08 2,147
68960 인테리어 참고할 사이트 추천 부탁 드려요. 6 안목키우기 2012/02/08 1,566
68959 가방 수선 잘하는 곳??? 3 ??? 2012/02/08 2,161
68958 제글보시고 한마디 조언좀 해주실래요 부탁드려요 7 아넷사 2012/02/08 2,020
68957 알리오 올리오 레시피 좀요... 9 맛있어 2012/02/08 1,612
68956 사브레 좋아하세요? 18 ... 2012/02/08 2,870
68955 써보신 샴푸중에 제일 좋은게 뭐였어요? 14 ..... 2012/02/08 4,366
68954 지금 강심장에 청 남방 입은 사람 1 ... 2012/02/08 1,517
68953 얼마전 남편이 대기업 그만두고 창업한다고 글올렸는데요 3 휴... 2012/02/08 3,896
68952 메일로받은셜록 스마트폰에서 볼 수 없을까요? 9 크베님감사합.. 2012/02/08 1,528
68951 와플기추천 해주세요 아름다운 날.. 2012/02/08 694
68950 침대 스타일좀 봐주세요. 2 침대고민 2012/02/08 871
68949 가카임기345일23시간남앗음 5 정말 이럴래.. 2012/02/08 1,213
68948 아이가 잘때 이를 갈아요 7 ... 2012/02/08 1,916
68947 홍콩여행... 5 처음가는 2012/02/08 1,718
68946 저렴이 화장품중 파우더 괜찮은것은? 2 .. 2012/02/07 1,405
68945 이런 동영상 달타냥 2012/02/07 679
68944 100분토론 보고 있는데...정말 열받네.. 8 글쎄요 2012/02/07 2,487
68943 키친토크에서 팬으로서 열광하듯 좋아하는 분 계세요? 40 팬질이야 2012/02/07 4,208
68942 마늘을 채썰어놨는데 냄새가 새어나와요..ㅜㅜ 매워라 2012/02/07 561
68941 생협과 한살림 중 어디가 더 낫나요? 18 유기농 2012/02/07 4,184