82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 2,949
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
36059 오늘 많이모이셨네요. 여의도집회 생방송 보세요~ 2 와~ 2011/11/09 1,399
36058 (19)솔비건에 대해 16 참맛 2011/11/09 17,372
36057 올라갈때 무릎아픈거 하고 내려올때 무릎아픈거는 왜 그런건가요??.. 6 ,, 2011/11/09 2,076
36056 옆동네갔다가..너무 웃겨서...(가카헌정 달력세트+가카마블) 16 쫄지마!기운.. 2011/11/09 3,281
36055 KBS 방송연예대상 대상 수상자들 ..다만 우연의 일치일까요??.. 1 연예인 이야.. 2011/11/09 2,178
36054 무슨 낙으로 사세요? 53 ... 2011/11/09 9,174
36053 [생중계 알림] ‘한미 FTA, 괴담과 진실’ 공개 토크쇼 1 한미 fta.. 2011/11/09 1,043
36052 제 입이 예민한건지... 4 카라 2011/11/09 1,356
36051 양준혁 한우갈비찜.. 6 // 2011/11/09 2,879
36050 서운한 맘이 크네요 17 .. 2011/11/09 3,279
36049 기미 그린셀 효과어떤가요? 1 .. 2011/11/09 1,715
36048 회사 들어가서 처음 일하는데..울고 싶어요 6 ㅜㅜ 2011/11/09 2,299
36047 수능잘보세요!!!!! 2 치대생 2011/11/09 1,054
36046 승승장구-배철수편 좋네요. 꼭 한 번 보세요^^ 예능 이야기.. 2011/11/09 1,537
36045 여의도 와쓰요 9 양파공주 2011/11/09 1,689
36044 성북구를 지역기반으로 하는 국회의원 정태근 사무실 전화번호 9 사탕기자 2011/11/09 1,166
36043 어제출산했는데 일년간 병상에있던 친정 오빠가 돌아가셨어요 41 슬퍼요 2011/11/09 13,401
36042 아이가 계산기로 답을 썼어요. 5 기초계산 2011/11/09 1,549
36041 울산서도 어제, 오늘 한미FTA반대 촛불집회! 4 참맛 2011/11/09 1,271
36040 코드스캔,프라버시코드 ,,이게 자꾸 뜨는데 안뜨게하는방법좀,, 아침 2011/11/09 810
36039 부산 횟집 5 뮤즈 2011/11/09 1,561
36038 일이 더 커지게 하지 말아 달라구요 21 분당 아줌마.. 2011/11/09 9,151
36037 신들의 전쟁 중학생보기 어떤가요? 2 2011/11/09 1,448
36036 껍질깐 땅콩 어디서 사면 될까요..? 3 땅콩 2011/11/09 1,177
36035 저녁금식 8일째에요, 체중감소에 효과가 있을까요? 2 오직 2011/11/09 7,701