82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 2,657
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
40774 삼성병원에서 요실금 수술해 줄때 전신마취하는지요? 3 ........ 2011/11/25 3,839
40773 뉴욕타임스 150회 보는데 중간광고 ㅋㅋㅋㅋ 1 으하하하 2011/11/25 1,724
40772 맘속에 담아둔 말들을 남편에게 퍼붓고 싶어요. 2 홧병.. 2011/11/25 1,734
40771 이중에서 하나만 추천해주세요^^ 1 ^^ 2011/11/25 627
40770 부당거래... 우리의 주진우가 참여한 영화이기도 하죠. 8 햇살가득 2011/11/25 3,723
40769 FTA나 집회에 대한 글이 아예 없다시피하네요.. 25 FTA반대 2011/11/25 2,287
40768 저도 아랫배에 이물감이 느껴지고 싸한데 이게 자궁의 문제인지 신.. 1 속상해 2011/11/25 2,219
40767 '부당거래' 류승완 감독, 청룡영화상 감독상 수상 2 참맛 2011/11/25 1,917
40766 푸치니의 오페라 <토스카> 중 - 별은 빛나건만(E .. 7 바람처럼 2011/11/25 6,844
40765 방한용 커튼지 추천해 주세요~ 3 겨울 2011/11/25 1,487
40764 저도 난소질문....너무 무서워요....자궁이 아파요 10 태어나서 처.. 2011/11/25 6,330
40763 이거 도대체 민주국가에서 있을수 있는 일입니까? 2 호박덩쿨 2011/11/25 902
40762 케이블도 컴으로 볼수 있나요? 1 2011/11/25 589
40761 김혜수 정말 아릅답네요 2 부럽다 2011/11/25 3,272
40760 괜히 그랬나?? 1 아침 2011/11/25 569
40759 영어를 어찌 가르쳐야 할지 감이 10 안오네요 2011/11/25 2,459
40758 류승완 감독 진짜 멋지네요! 21 ㅎㄷㄷ 2011/11/25 9,245
40757 오늘 FTA반대집회 몇명쯤?? 5 모여모여 2011/11/25 1,358
40756 박원순이 좀 소심해졌나요? ??? 2011/11/25 597
40755 커피전문점 창업 하면 어떨까요? 5 dma 2011/11/25 3,157
40754 유리에 붙혀서 냉기를 막아주는거 단열 2011/11/25 1,091
40753 오늘 정말 황당하네요ㅠㅠ기분이 19 황당 2011/11/25 7,075
40752 죄송합니다만 번역좀 부탁드려요.. 1 감사해요 2011/11/25 623
40751 안영미 요즘 넘 재밌지 않나요 간디 작살^^ 10 ,, 2011/11/25 2,212
40750 송영선친박의원 "이정희감싸는 잡것들.."이랍니다 50 마니또 2011/11/25 2,838