82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무스케익 냉동 후 해동 방법 좀(도움절실)

디저트 조회수 : 2,582
작성일 : 2011-11-08 20:13:27
어제 글 올렸는데 나중에 보니 리플이 하나도 안 달렸더라구요.
너무 절망!!! 그래서 다시 글 올려요.
아시는 분들 도움 좀 꼭꼭 부탁 드려요!

요쿠르트 무스케익을 만들어 볼려고 하는데
냉동에서 1-2시간 굳히잖아요.
그리고 틀에서 빼낸 후 냉장에서 자연 해동 시키면 무스가
무너지지는 않는지요?
손님초대하여 디저트로 만들어 볼려고 하는데 해동 했을 때 실패 할까봐 걱정이 되서요.
레시피 보면 냉동한 후 틀에서 빼서 해동 한다고 나와 있는데 해동은 어디서 어떻게
얼마나 해야하는지 몰라서요.
해동한 후에도 과연 그 모양 그대로 예쁘게 잘릴까요?
주저앉거나 하지 않는지...

아시는 분들 팁 좀 부탁 드려요.
IP : 89.241.xxx.73
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥..
    '11.11.8 8:14 PM (112.154.xxx.75)

    냉동실에서 꺼내서 틀 빼내고 냉장보관해요.
    그렇게 무너지거나 하지는 않아요.

  • 원글
    '11.11.8 8:19 PM (89.241.xxx.73)

    감사합니다.
    전 혹 주저 앉을까 그래서 모양이 흉하게 될까 걱정이 됐거든요.
    무너지지 않는군요. 꼭 해보고 싶네요. 다시 한 번 감사!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
48142 과외선생님들은 세금 내시나요? 12 궁금이 2011/12/16 4,611
48141 시어머니 생신을 한 번도 안 챙겼어요...ㅜㅜ 58 둘째 며느리.. 2011/12/16 12,298
48140 정봉주 BBK재판 대법원 판결 일정이 다시 잡혔네요(12/22).. 8 ㅡㅡ 2011/12/16 2,512
48139 장터에서 조금 웃꼈던 이야기(뒷북입니다) 4 장터 2011/12/16 2,070
48138 이번 추위에 세탁기 괜찮을까요? 2 해피 2011/12/16 1,166
48137 카카오톡에 모르는 사람들이 친구로 들어와요 2 카카오톡 2011/12/16 2,164
48136 직장생활 버텨보니 11 학교논쟁 2011/12/16 3,440
48135 아이 발레 시키시는 분~~! 16 희망사항 2011/12/16 3,278
48134 금융권 (외국계 은행)임원 상무면 연봉이 어느정도인지... 3 궁금 2011/12/16 7,059
48133 만날 친구한명 없어요 27 연말인데 2011/12/16 6,620
48132 북한의 담을 넘은 한류바람~~ safi 2011/12/16 565
48131 알리 진짜 이해불가네요 10 .. 2011/12/16 4,239
48130 떡볶이 소스요... 6 떡볶이 2011/12/16 1,784
48129 어느 목원대생 아버지의 호소입니다.. 3 삼남매맘 2011/12/16 2,323
48128 손끝이 전기오듯이 찌릿찌릿한데요... 1 .... 2011/12/16 17,430
48127 과연 성격을 고치는 게 가능한가요? 추워요~ 2011/12/16 502
48126 보통.. 옷차림으로 다른 사람을 판단하게되나요? 22 괜히신경쓰이.. 2011/12/16 4,480
48125 10만원 내외의 크리스마스 선물 뭐가 좋을까요? 1 클로스 2011/12/16 563
48124 크리스마스엔 이 노래가 더 좋아요. last Christmas 2 모카 2011/12/16 542
48123 거실에 커텐,블라인드 어느것이 나을지... 6 커텐 2011/12/16 3,188
48122 '기자회견' 알리, 충격고백 "저역시 성폭력피해자" 61 노이즈 2011/12/16 11,027
48121 이승만 죽이기? 1 sukrat.. 2011/12/16 427
48120 차인표말이예요 21 .. 2011/12/16 12,225
48119 남편 저녁먹고 온대요..ㅠ.ㅠ 6 에휴. 2011/12/16 1,993
48118 6살아들 한글 고민이네요. 10 아들 2011/12/16 1,685