주정이 수입산이어서.. 혹시 일본에서 수입된걸까 싶어 꺼려집니다.
롯데가 일본제품 많이 들여오는 것 같아 바꾸려고 하는데..
사용하시는 맛술 중 추천해주세요~~*^^*
저는 미향..이걸 좋아해서가 아니라
수퍼에서 이것만 갖다 놓아서..
그러나 사다놓고도 청하를 많이 사용해요..
정종으로 해요
저도 백화수복;;;
미림 썼는데 어느순간 그게 단맛이 너무 강해서 조절이 잘 안되더라구요.
일식 요리같은 특정한 경우를 빼고는 청하나 백화수복같은 술이 더 낫구요, 미림의 맛이 필요하면 걍 설탕이나 올리고당 조금 더 넣는 걸로 해결봐요. 아니면 배즙이나 사과즙 같은거 넣구요. 양파즙 넣어도 좀 달달해 지구요.
맛술대신 청주를 사용하고 설탕량을 약간만 더 하는게 훨 맛있습니다.
소주에다 매실액 섞어 써도 좋아요. 청주보다 특유의 향도 안나서 요리하기 좋고 취향에따라
매실액 가감하여 당도 조절하면 좋고... 전 항상 청주보단 소주를 써요.
비율이 어찌 되나요?
숙성 과정 안해도 되나요? 왠지 좋은 방법일듯해서
정말 다양한 방법이 있군요...역시 이곳에 물어보길 잘했어요.*^^*
정종, 백화수복, 소주+매실액.. 다양한 방법이 있네요.
소주+매실액님..비율 알려주시면 감사하겠습니다. 꾸벅~~
다양한 방법으로 한번씩 사용해봐야겠어요...^^
방법 알려주신 분들.. 모두모두 고맙습니다~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
34995 | 10살 아이 윗니들이 너무 비뚤게 나오고 있는데요 2 | 치아 | 2011/11/08 | 1,664 |
34994 | 티벳버섯 어떻게 요구르트 만드나요? 1 | 요구르트 | 2011/11/08 | 1,626 |
34993 | 동네 단독주택들은 얼마씩이나 하나요? 6 | 나도 | 2011/11/08 | 3,494 |
34992 | 한미 FTA체결되면 인터넷사이트 폐쇄도 가능하다고 해요. 4 | 이건 몰랐네.. | 2011/11/08 | 1,689 |
34991 | 아이가 8살인데 아직 이가 하나도 안빠졌어요.. 11 | 치과 | 2011/11/08 | 3,111 |
34990 | 용인이예요. 산후도우미 업체 어디가 나을까요? | ... | 2011/11/08 | 1,270 |
34989 | 놀이학교 고민중입니다추천해주세요 3 | 놀이학교 | 2011/11/08 | 1,326 |
34988 | 우리가 예뻐라(?)하는 앵커 남편 강필규씨가 있던... 1 | 우면산 | 2011/11/08 | 1,365 |
34987 | 40에 세무자격증따서 취업한분계세요~~~ 7 | 자격증 | 2011/11/08 | 3,827 |
34986 | 한미FTA 여의도로! 25 | rainbo.. | 2011/11/08 | 1,513 |
34985 | 베란다없는게 안좋은거 같아요 4 | 오피스텔 | 2011/11/08 | 2,702 |
34984 | 서운해하면 안되는거죠? 53 | 우울 | 2011/11/08 | 10,053 |
34983 | 32층오피스텔의 9층은 어떨까요? 1 | 못돌이맘 | 2011/11/08 | 1,138 |
34982 | 방금 탁현민 교수가 대관 증거사진 올렸네요~ | 서남표~뭐야.. | 2011/11/08 | 1,823 |
34981 | 대출 이율 계산 좀 부탁드릴게요 2 | 이자는 너무.. | 2011/11/08 | 2,509 |
34980 | 이정희 대표님께 반해 버렸어요 20 | 소심한 커밍.. | 2011/11/08 | 2,324 |
34979 | 김성식 "9일까지 답 없으면 행동으로 옮기겠다" 8 | 한날당 김성.. | 2011/11/08 | 1,411 |
34978 | 아기 백일반지 늦게 줘도 괜찮나요? 4 | 선물고민 | 2011/11/08 | 2,257 |
34977 | 조만간 발매하는 가카마블 영상 | ㅇㅇ | 2011/11/08 | 1,032 |
34976 | 아이들 영어공부 파닉스 끝나고 뭘로 들어가야 될까요? 2 | 궁그미 | 2011/11/08 | 2,037 |
34975 | 30-50만원 상당의 선물로 뭐가 좋을까요? 8 | 선물 | 2011/11/08 | 1,848 |
34974 | 아이 인내심에 대해 | 장미 | 2011/11/08 | 921 |
34973 | 방금 보이스 피싱...요금 제가 내야하나요? | zz | 2011/11/08 | 1,138 |
34972 | 오늘 직장인 검색순위 1위는? | 점심은 맛있.. | 2011/11/08 | 1,073 |
34971 | `내곡동 가까이` 찬송가 패러디 했다고 나꼼수 폐지? 1 | 호박덩쿨 | 2011/11/08 | 1,894 |