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표고버섯 기둥은 버리는 건가요?

.. 조회수 : 5,076
작성일 : 2011-11-07 15:24:14
표고버섯이 생겼는데.. 머리? 지붕 같은거는 먹는건 씻어 놨는데.. 

그 밑에 기둥은 그냥 버리는 건가요?.. 

아님 이것도 같이 먹는 건가요? 


IP : 221.158.xxx.231
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.11.7 3:25 PM (14.47.xxx.204)

    잘 다듬어서 장조림하면 맛있어요.

  • 2. ^^
    '11.11.7 3:26 PM (164.124.xxx.136)

    저는 멸치랑 같이 갈아서 천연조미료 만들때 쓰기도 하고
    국물낼때넣고 건져내기도 하구요

  • 3. 육수내세요
    '11.11.7 3:35 PM (119.197.xxx.71)

    얼려뒀다가 육수내는데 사용하세요

  • 4. ...
    '11.11.7 3:35 PM (1.225.xxx.229)

    국물낼때도 쓰고

    ㅎㅎ

    라면끓일때도....

  • 5. ..
    '11.11.7 3:35 PM (59.6.xxx.200)

    네.. 기둥이 조미료 맛을 더 내는 것 같아요.

  • 6. ..
    '11.11.7 3:37 PM (1.225.xxx.65)

    다싯물 낼때 같이 넣습니다.

  • 7. ..
    '11.11.7 3:37 PM (221.158.xxx.231)

    감사합니다.

  • 8. ^^
    '11.11.7 3:38 PM (112.149.xxx.154)

    다른 분들이 다 적어주신 거지만 쇠고기랑 장조림 하시면 정말 맛있어요. 전 고기보다 더 맛있던데.. 그리고 말려서 멸치 다시마 육수 낼 때 같이 넣으시면 육수 맛이 달라져요.

  • 9. ...
    '11.11.7 3:38 PM (218.158.xxx.149)

    전 표고버섯 볶음 해놓으면
    기둥만 먹어요
    쫄깃쫄깃하고 씹는맛이 좋아요

  • 10. ㅁㅁㅁㅁㅁ
    '11.11.7 4:01 PM (203.171.xxx.10)

    된장찌개에 넣어먹어도 맛있어요 쫄깃쫄깃
    소면국물 만들때도 넣구요, 저는 미역국에도 넣습니다.
    근데 이제 다 먹었어요 ㅠㅜ

  • 11. ..
    '11.11.7 4:51 PM (110.14.xxx.164)

    저도 간장에 조리면 맛있어요

  • 12. 힘내화이팅
    '11.11.8 3:11 AM (1.176.xxx.92)

    표고버섯 볶음에 기둥 잘게찢어서 볶으니 맛있어요
    장조림에 넣어도 진짜 맛있겠어요..
    전 고기를 잘 안먹어서 토마토 스파게티에 고기 대신 넣으니쫄깃해서 맛있네요

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