급해서 여기에 올립니다. ^^;;;
배추는 있는데 무,쪽파가 없어요.
배추가 몇포기 안되어서 그냥 고춧가루 양념만으로 담궈볼까 하는데.. 괜찮을까요?
지금까지 무,쪽파 없는 김치는 한번도 안 담궈봐서요..
고춧가루,새우젓,마늘,생강,설탕,찹쌀풀로 양념해서 버무리면 맛이 안날까요?
비법 있으심 좀 공유해주세요.
배추속 없는 김치로 검색해 봤는데.. 보통 쪽파라도 들어가고 아님 무를 양념에 갈아 넣더라구요.
무,쪽파 없인 김치가 안 된다면 지금 사러 나가게요.
답변해주시는 분들께 미리 감사드립니다~~ (_ _)
친정엄마가 암끄도 없이 양념만으로도 만드세요..지저분해진다고..김장도 그렇게 하십니다.
훨씬 깔끔하고 맛있어요..
전라도 김치가 대략 그런거 같아요.
무채나 쪽파 못본거 같고, 대신 배를 갈아서 넣고 젓갈을 넉넉히 넣었어요.
양이 많지 않으시면 한번 해보셔도 되지 않을까요? ^^;;; 도움이 못되어서 죄송요;;
오~~ 빠른 답변 감사드려요. ^^
두분 정말 감사드립니다.
두분의 답변에 힘 입어 김치 담그러 고고씽~ 고맙습니다!!! ^^
경상도여도 늘 그리 담가 먹습니다.
맛나게 해 드셔요.
저희는 무채 넣는것이 특별한 것이고,
특히 파김치 아니면 김치에 파 안 넣었어요.
저는 엄마와 달리 파도 넣고, 무도 넣어요.
하지만 울 엄마, 시어머니 김치가 더 맛나요.
아무것도 안 들어가도요.