호박고구마 쪄먹으면

[별로일까요?]

항상 호박고구마는 쪄먹지않고 구워먹는 냄비 있잖아요,거기다 가스렌지에 올려서

구워먹었는데요,고구마를 뒤집어줘야하는 수고로움과 온집안에 굽는연기,또한 굽다보면 고구마 진물같은거

흘려내려서 가스렌지에 새어나오고...이것 때메 좀 망설여지네요.

근데 구운고구마가 훨 맛은 있잖아요.

 

호박고구마 주문해놨는데 어떻게해먹어야할지 고민중인데요,

집에 오븐종류는 없거든요...

 

고구마 어떻게해먹어야 맛있을까요?

[ddd]

따뜻한 방이나 거실에 신문지 깔고 고구마가 서로 붙지 않게 대략 1주일 정도 놔두면 숙성이 되어 단맛이 많아져요. 그러면 구워 먹어도 되고 쪄 먹어도 되고 아무렇게나 해먹어도 맛있어요.
숙성이 제일 중요해요.

[군고구마가 갑이졍]

호박고구마 쪄 먹으면 물컹물컹 맛 하나도 없더라고요. 진짜~~~ 맛있는 고구마가 아닌 이상.
구워 먹는 게 역시 제일 맛있어요.
그리고 저는 직화냄비에 고구마 딱 4-5개만 넣고 약불로 익히는데요. 진물? 이런 거 안나오던걸요?
뒤집는 것도 안해도 잘 익어요. 약불로 익히면요. 그리고 온 집안에 군고구마 냄새, 전 오히려 좋던데 ㅋㅋ

[....]

해피콜 양면후라이팬요.

[고구마킬러]

맛있는 호박고구마는 쪄도 맛있어요.
구워도 먹는데 물엿같은게 나와서 눌러붙어 씻는게 힘들어 전 쪄서 먹어요.

[호일이 있잖아요.]

남비나 팬에 깔고 쓰세요. 전 오븐에 굽지만 청소가 귀찮아 호일에 감싸서 굽습니다.

[그래요?]

전 호박 고구마 쪄 먹는데... 식어서 한김 빠지면 맛나요 ^^: 제 입맛이 독특한가..

[..]

우리집 먹는 호박고무마는 쪄먹는데 아주 맛나요? 물론 첨에 냄비 태울정도로 약간 태워먹으니 더 맛나긴 하더군요.