태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
[컴앞대기] 깍두기무 절일 때 굵은소금(천일염) or 꽃소금 인가요?
세레나데 조회수 : 3,493
작성일 : 2011-11-01 18:50:54
IP : 183.99.xxx.242
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우향
'11.11.1 6:53 PM (59.3.xxx.130)굵은 소금으로 하세요.
굵은 소금이 천일염 밪습니다 *^^*2. ...
'11.11.1 7:08 PM (118.38.xxx.44)절인후 씻지 않고 정확한 계량으로 절이실거면 꽃소금 사용하셔도 됩니다.
3. 소금은...
'11.11.1 8:58 PM (218.51.xxx.16)우리는 모두 굵은소금 쓰니까 꽃소금은 필요 없던데요...굵은 천일염이 절이는것 이나 국물맛 내는데는 시원하고 맛있어요.
4. ..
'11.11.2 2:46 PM (59.17.xxx.22)천일염을 끓여서 바로 깍두기에 부어 절이는 방법으로 해보세요.
오이지 담그듯이.
그러면 더 아작거리고 맛있어요.
10분이나 20분 정도 절인 후에 찬물에 씻어서 양념에 버무리세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 62480 | 중앙종편 도둑인터뷰, 민주통합당 6인 "인터뷰 당했다&.. | yjsdm | 2012/01/20 | 980 |
| 62479 | 댓글에 댓글달수 있나요 | 깜정마녀 | 2012/01/20 | 555 |
| 62478 | 임산부인데 속쓰림이 너무 너무 심해요.. 11 | 속쓰림 | 2012/01/20 | 22,178 |
| 62477 | 아침에 늦게까지 누워있으면 몸이 아프세요??? 6 | rrr | 2012/01/20 | 1,250 |
| 62476 | 이제 시작인가?! | sukrat.. | 2012/01/20 | 563 |
| 62475 | 패브릭소파 관리는 어캐하나요? 13 | 인간답게 살.. | 2012/01/20 | 6,307 |
| 62474 | 인서울은 힘든데 부산에 있는 대학들은 어떤지 3 | ... | 2012/01/20 | 1,931 |
| 62473 | 얼마전 글올린 중년의 위기 5 | ... | 2012/01/20 | 2,442 |
| 62472 | 집에 습도계 있으신분들 몇프로인가요? 3 | .. | 2012/01/20 | 1,180 |
| 62471 | 매출액이 2000억 정도 회사면요 엄청 부자겠죠^^ 5 | 질문드려요 | 2012/01/20 | 4,424 |
| 62470 | 포토샵 | 배우고파 | 2012/01/20 | 569 |
| 62469 | 남는 배나 더 챙겨갈까요? 1 | 흠 | 2012/01/20 | 847 |
| 62468 | 베스트의 입성은 부잣집 글 보고 23 | ... | 2012/01/20 | 10,041 |
| 62467 | 굴비 맛잇게 굽는법? | 반찬 | 2012/01/20 | 2,994 |
| 62466 | 직장맘 퇴사후..저 잘한걸까요? 11 | 퇴사 | 2012/01/20 | 4,502 |
| 62465 | 부러진화살을 보고 싶은데요?? 4 | 딸기맘 | 2012/01/20 | 1,093 |
| 62464 | 뉴스킨에서 나오는 영양제 드셔보신분 있으신가요? 2 | 영양제 | 2012/01/20 | 1,881 |
| 62463 | 영어질문 1 | rrr | 2012/01/20 | 501 |
| 62462 | 내가 이쁜게 아닌데...자꾸 저를 따라 하려는 직장 동료.. 9 | .... | 2012/01/20 | 3,085 |
| 62461 | 중고등학생이 쓰는 듀오백 추천 좀 해주세요. 1 | 은사시나무 | 2012/01/20 | 835 |
| 62460 | 떡 팔아 뒷돈댄다 힘내라 정봉주! 정의원 답장보고 빵 터졌어요.. 6 | 산은산물은물.. | 2012/01/20 | 2,824 |
| 62459 | 아이가 졸업하면서 입었던 교복 어떻게 하나요? 6 | 교복 | 2012/01/20 | 1,417 |
| 62458 | 페인트공사 맡겼더니 유성페인트를.. 냄새때문에.. 3 | ㅠㅠ | 2012/01/20 | 9,937 |
| 62457 | 대치동쪽으로 이사가야 하는데요(도움 좀).... 12 | 이사 | 2012/01/20 | 2,612 |
| 62456 | 세상이 공정하다고 믿으세요? 16 | 글쎄 | 2012/01/20 | 1,730 |